一)鱼腥草枝子赤小豆汤怎么做

1、主料赤小豆125克，鱼腥草20克，扇子骨500克。

2、辅料盐2克，姜1块。

3、骨头冷水下锅煮几分钟，捞起冲洗干净。

4、鱼腥草浸泡五分钟，清洗干净。

5、赤小豆浸泡五分钟，挑洗干净。

6、把赤小豆125克，鱼腥草20克，姜1块，扇子骨500克放入电饭锅里。

7、倒入清水，选择煲汤键，炖两三个小时左右。

8、最后加盐调味即可。

二)宝宝吃虾怎么做好吃

1、宝妈想要给宝宝吃虾，那么可以直接将虾煮熟，这样的烹制方法可以最大程度保留虾肉当中所包含的营养物质，而且吃起来口感也非常不错，将虾煮的时间长一点，虾肉松软更加适合宝宝咀嚼，所以宝妈可以将虾煮熟。

2、宝妈还可以给宝宝制作菠菜虾粥，粥类比较容易消化，菠菜当中还有着丰富的营养价值，可以补充宝宝身体内所需要的很多营养成分，给宝宝制作菠菜虾粥可以让宝宝更容易将其消化，也可以让宝宝身体更快的发育，而且菠菜虾粥制作起来也特别简单。

3、虾仁白菜粥也特别适合宝宝食用的美食，在制作的时候可以先小白菜的叶子洗净切碎，将虾仁清洗干净，将虾线去除，然后在煮粥的时候将小白菜和虾仁加入到其中，慢慢熬制就可以给宝宝食用了。这道粥品当中的营养成分非常高，适合宝宝食用。

三)网红奶枣怎么做不粘手

1、多加些奶粉

奶枣通常是因为黄油的比例不正确，一般放半公斤棉花糖，只放一两克黄油，不要放太多，放得太多，奶枣会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时，你可以选择适量，再加一些奶粉。

2、注意油炸时间

注意炒棉花糖。时间不能太短。奶粉应该在快溶化的时候加入。棉花糖的煎炸时间不宜过长，否则会造成口感过硬或出现油炸糊现象。

3、一直搅拌

使奶枣脆，一定要在锅里搅拌，把材料搅拌均匀，以免粘锅。

4、裹上奶粉

炒制好了之后，带一次性手套，将奶枣一个一个揉圆，注意一定要撒上适量的奶粉，裹在奶枣表面，这样可以减少粘黏。

四)红烧牛肉要怎么做好吃

1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟。

2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热，放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分收干为止。

3、牛肉炒至变色、水分收干后，放入白酒、葱段、姜片炒匀。

4、依次淋入老抽、生抽炒至上色，此时将火力调至中小火，然后放入红糖炒至颜色变深。

5、将炒好的牛肉盛入汤锅中，加满清水没过材料，放入八角、草果用大火烧开后，转成小火炖2个小时，直到牛肉酥烂为止。