一,油焖大虾怎么做好吃

1、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。

2、加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。

3、锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。

4、待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。

5、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多，完成。

二,1岁孩子吃的小饼干怎么做

1、首先将适量的黄油放在盆里，隔水加热，知道黄油软化，将适量的糖放进去，再放入生的鸡蛋黄，之后用打蛋器搅打到成为糊状，再放入适量的低筋面粉，加入一些奶粉，揉成面团。如果不是太干，就不需要加水，如果觉得面团有一些干，就需要加入一些水。

2、将面团放在保鲜膜上面，只有将保鲜膜折叠，盖在面团上面，用擀面的东西擀一下，做成一个博饼。将面团擀匀之后，将上面的保鲜膜揭起来。

3、使用饼干磨具，在薄饼上面印上团，之后将保鲜膜揭下来，之后将做好的小饼干，放在烤盘上面，之后将烤盘放进烤箱里面，保持180度的温度，十分钟之后就可以了。

4、等到小饼干不热了，将小饼干放在密封罐内，封好，这样可以防止小饼干变得不脆了，等到想吃的时候，拿出一些来给宝宝吃就可以了。自己家制作的小饼干，卫生有保证，而且营养也有保证，小宝宝都很喜欢吃。

三,黄金奶酪虾球怎么做

1、土豆蒸熟，压碎成泥。

2、阿根廷红虾去头，去虾线剁成泥。

3、将白胡椒，盐加入虾泥中。

4、将土豆泥与虾泥放到一起。

5、加入奶酪粉。

6、手上沾少许清水，将混合好的土豆虾泥团成球，放入面包糠中，滚满面包糠。

7、滚好面包糠的虾球放置于干燥的地方，将之前没有丢掉的虾尾插到虾球的上端。

8、锅中放油，中火，油温不要太热，将虾球依次放到锅中，炸至表面变硬即可。

9、装盘就可以开动了，热的时候非常好吃。

四,冬瓜老鸭汤怎么做

1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入。

2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒。

4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒。

5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪。

6、大火煮开后文火煮上三十分钟。

7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块。

8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味。

9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。

五,炒蒿菜怎么做

1、材料：茼蒿500g，蒜瓣3个，油盐适量。

2、茼蒿在水中泡半个小时，洗去泥沙，掐去老叶和老茎，沥干水分。

3、蒜瓣切薄片。

4、锅底放油，将蒜片小火爆香。

5、倒入茼蒿，大火翻炒均匀。

6、调入适量盐，待茼蒿变软即可。