(1)苦瓜排骨海参汤怎么做

1、食材：海参1头、排骨500g、苦瓜1根、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量。

2、锅中倒入适量清水大火加热沸腾后，放入切好洗净的排骨焯烫（约3分钟），捞出用冷水冲净后沥干。

3、苦瓜切开去瓤，切成小块备用。

4、将之前焯烫排骨的水倒掉，在砂锅中倒入适量清水大火加热沸腾。

5、倒入焯烫好的排骨，料酒，葱段和姜，加盖用文火煲40分钟。

6、苦瓜和海参倒入煮了40分钟排骨汤里，改为大火继续煲10分钟。

7、下盐调味搅拌后，即可熄火出锅食用。

(2)平菇汤怎么做好吃

1、准备食材：一块瘦肉、适量平菇、适量小葱、一块老姜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、少许芝麻香油。

2、把肉切好，平菇切成一小段一小段，葱花切碎。

3、锅里放少许油，油热，放入肉进行煸炒.生姜也同时放进去。

4、闻着肉香味了，就把平菇放进去，让平菇多吸入油脂。

5、加入热水煮，这时可以放入盐了。

6、煮沸后，加葱花加鸡精，生抽，香油，关火，出锅。

(3)西红柿素黄瓜汤怎么做

1、主料：番茄2个，黄瓜1根。调料：盐、鸡精、香油、葱花各少许。

2、番茄洗净，开水焯烫，去皮切片；黄瓜洗净切斜片，备用。

3、油锅烧热，投入葱花，炒出香味后，入清水适量，大火烧开，放入黄瓜片、番茄片。用盐、鸡精调味，淋上香油即可。

(4)丝瓜汤怎么做好吃

1、丝瓜切成小段。

2、猪肉、猪肝切块，姜切丝，一起放入碗中。

3、倒入少许盐、酱油、淀粉水、少许食用油拌匀腌制。

4、起锅烧油，倒入清水，水烧开后倒入腌好的肉，煮五分钟，再倒入丝瓜煮两分钟。

5、美味的丝瓜汤就做好了。

(5)党参汤的做法 党参鸽子汤怎么做

买来的鸽子叫商家给去毛，回来清洗干净去掉余毛。

剁成小块。

准备好党参、三枚大枣姜片三片。

先用开水将鸽子焯烫一下捞出来，清洗干净鸽子肉上的浮沫。

再换一锅水烧开以后，加入焯烫好的鸽子肉、党参、姜片、大枣，炖制2到3个小时，看到汤变浓了就加入适量盐。

盛入碗中即可食用。