1、首先要用温水和面,面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
2、将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3、平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
1、准备食材,吉士粉,栗子泥各20克,香草精1ml,泡打粉2克,低筋面粉95克,牛奶100ml,蛋白35克,蛋黄40克,糖60克,白醋十毫升。
2、将蛋清加入白醋,打至粗泡,加入糖,打至湿性发泡。
3、将蛋黄加入糖打发,将油分2次加入,搅打均匀,加入低筋面粉、泡打粉搅拌成糊,将蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀。
4、将烤盘铺上油纸,倒入蛋糕糊,170度烤20分钟, 取出,接着将鱼胶粉放在牛奶中,静止5分钟,加入吉士粉,隔水融化成糊。
5、将奶油打至9分发,加入吉士糊,搅拌均匀,接着将奶油和栗子泥混合均匀,再抹在蛋糕上即可。
1、首先花生烤箱上下150度15分钟烤好备用!开始前一次性准备好材料以免手忙脚乱!除开花生、水、白糖。其它调料全部称好混合在一起。
2、不粘锅倒入白糖倒入水,晃动锅子让糖均匀的分散在锅内,然后开中小火熬糖浆。整个过程不要用铲子搅动糖浆!
3、熬至糖浆泡泡变密糖浆颜色微微发黄,转小火。
4、转小火 倒入混合好的调料搅拌均匀。
5、快速倒入花生翻拌均匀后然后关火。
6、关火后不停的翻拌一定要翻拌至糖霜出现,不然花生就会粘在一起一坨一坨的 。不要看湿答答的只要你不放弃不停的翻拌糖霜就会出现 ,我第一次做的时候就这个状态就等它放凉结果吃的时候还一颗颗掰。
7、糖霜出来了花生自然粒粒分明。
1、剪一段纸条,一段是细的,一端是粗的。
2、在粗的那端,用铅笔画一画,开几个缝。
3、正面反面都用胶纸(透明胶带)进行加固。
4、绕好,呈现的是一个手环模样。
5、在纸张上画出自己想要的的图案。
6、然后别在上面,就很有立体感,完成了。
1、捞出来的河蚌杀开,取出肉在石头上用刀背敲打几下河蚌肉身,这样做出来的河蚌肉是脆的容易嚼。
2、河蚌饺子最好采用辣椒陪衬,河蚌切小块然后在剁碎,切小块在剁碎这样肉质更好,辣椒洗好跟剁好的河蚌肉一起在剁,剁的碎碎的就可以了,切点香菜小葱姜末。
3、加食用油、饺子调料、盐、味精、酱油、放点醋(中和下腥气)即可。