(1)花样小螃蟹馒头的做法

1、食材：普通面粉500克，酵母4克，无铝泡打粉1克。

2、将酵母、泡打粉倒入面粉，搅拌均匀，用温水和成面团，盖上湿润的屉布，温暖处进行发酵。

3、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。剂子的大小按个人喜好。将一份剂子分成两份，其中一份稍大一些，用于做小螃蟹的主体；另一份稍小，用于做小螃蟹的爪子。

4、将做小螃蟹主体的面团擀成椭圆形。

5、将做小螃蟹爪子的面团分成四份，搓成长条。其中一条比另三条稍粗一些，用来做大蟹钳。

6、将爪子放在主体面片上，最粗爪子的放在最靠近自己的位置。

7、将面片向上折，包裹住螃蟹的爪子，靠近自己的这端压在上面。

8、用小刀在最前面的爪子上割上一刀，做出蟹钳的样子。

9、用两颗红豆做出小螃蟹的眼睛。一只活灵活现的小螃蟹就做好了。

10、如果想更美观，还可以做朵小花做点缀。取适量白色面团，搓些红曲粉，揉成红色面团。把红色面团捏成颗颗小球，这是梅花花瓣的雏形。

11、把小球捏成花瓣形状，瓣瓣相连，捏紧花瓣相连的底部。

12、再加一瓣。

13、五瓣为一组，组成一朵梅花。

14、收拢花瓣，使花瓣向中心聚拢。

15、用牙签取微量的白色面做花蕊，将花蕊固定在花朵中间。一朵梅花大功告成。

16、将做好的小螃蟹进行二次发酵。观察面的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后15分钟制熟。

(2)炒小螃蟹的做法

1、做法：对切，加了料酒、水淀粉少许搅拌切好晾一边。

2、附料下油爆香。

3、下锅喽，加盐、蚝油、料酒、生抽，加点水烧一会，出锅前再加点水淀粉（生粉加水）倒入，出锅。

4、出锅娄，就是没肉感。

(3)孤独的小螃蟹的读后感

1、小螃蟹有一个住在隔壁的朋友，它是小青蟹。小青蟹的颜色像天空那样青，而且只有小螃蟹一半大。但是有一天小青蟹走了，小螃蟹有些不开心；不过它遇见了一只纸鸟，还把上面画的小螃蟹改成了一只飞翔的鸟，让纸鸟飞的很自由；小螃蟹拍咚咚鼓，为朋友们带来快乐；小螃蟹还为狮子王咔嚓咔嚓剪过头发，许多狮子也想让它剪，可是小螃蟹太害怕了，于是躲起来了；小螃蟹的一只大钳子为了救小乌龟而扯断了，动物们为大钳子盖了一栋房子……

2、小螃蟹并不孤独，其实它很幸福，有动物们陪它，而且还有让动物快乐的咚咚鼓让它打。当我看到小螃蟹为了救小乌龟连大钳子都扯断的时候，我想了一句话：真正的朋友会在你患难的时候出现。因此它也获得了友谊。

3、小螃蟹很善良，因为它帮助纸鸟换了心，把上面的小螃蟹变成了飞鸟，纸鸟不再横冲直撞，而是自由自在的飞。即使莫不相识，也要帮助纸鸟。小螃蟹孤独吗？好像不，其实它应该是很快乐的。