1、需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。
2、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。
3、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
4、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
7、当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
1、主料:面包片1片,冰淇淋150克。
2、辅料:细砂糖30克,水35克,朗姆酒10毫升,酒渍蔓越莓20克。
3、酒渍蔓越莓是我自制的,做法很简单,将蔓越莓干清洗干净浸泡在朗姆酒中3、4个小时即可;先制作蔓越莓朗姆酒糖浆,将细砂糖和水一起倒入锅中。
4、小火加热至糖融化,关火。
5、将糖水倒至容器中晾凉。
6、然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒。
7、可以看到酒液悬浮在上层。
8、搅匀即可。
9、取一片面包。
10、切成1厘米的方形小丁。
11、取出一个透明杯子,在杯子底部倒入冰淇淋。
12、夹一块面包丁,在朗姆酒糖浆中蘸一下。
13、摆放在杯子底部冰淇淋的表面。
14、在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓。
15、在表面铺一层冰淇淋。
16、然后继续之前的操作,蘸糖浆摆放面包丁。
17、摆放蔓越莓。
18、铺冰淇淋,直至将杯子填满,可直接食用,也可稍微冰冻一下再食用。
1、自带软件商店中下载:桌面找到软件商店;在软件商店首页,可以直接搜索框搜索下载软件,或者点击屏幕的软件或者游戏分类,查找下载。
2、自带浏览器下载:桌面找到浏览器;在搜索框输入想要下载的软件名称;找到下载版本,点击下载即可;注意事项:系统自带软件商店下载软件,安装包可自动删除,避免占用内存。
1、冰淇淋华夫塔的用料:华夫饼硅胶模具1个、鸡蛋2个、黄油50g、牛奶80g、低筋面粉90g、砂糖30g、各种水果适量、蜂蜜+巧克力酱适量、可爱多+冰激凌适量、糖粉适量。
2、黄油隔水融化,用微波炉比较快捷,蛋清蛋黄分离,放入无油无水的模具中。
3、在融化的黄油中加入,蛋黄、牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉。
4、蛋白分三次加入白砂糖 打发到出现纹路不消失的状态。
5、把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,再全部倒回剩余2/3蛋白中搅拌均匀。
6、把蛋糕液均匀的倒入模具中,用刮板把表面挂瓶,烤箱预热185度中层烤25分钟,出锅后脱模晾凉。
7、准备一些你喜欢的水果切丁,蜂蜜+巧克力酱+冰激凌,一层一层的加上水果和酱,最上层挖上冰淇淋,放一个可爱多,最后表面撒上糖粉即可。