①鉴定蜂蜜最简单的方法

1、闻一闻。真正的土蜂蜜或真正的蜂蜜，淡淡的花香，即使淡淡的，也绝对没有工业气息。

2、看泡泡。如果未加工蜂蜜，表面上通常会出现一个薄气泡。 用力摇晃会产生气泡。 上层和蜂蜜之间有气泡，比较均匀且持续时间长。 因为它是活性酶。 加工后，上层仅有轻微的气泡或没有气泡，蜂蜜中最好有均匀的气泡漂浮。

3、看颜色。蜂蜜真的没有那么鲜艳。 这是因为蜂蜜的状态真的经常发生变化。 假蜂蜜颜色鲜艳，非常透明，一般呈浅黄色或暗黄色。

②蜂蜜怎么吃效果最好

1、蜂蜜最好是用温水冲服，因为水温太高的话会使蜂蜜中成分破坏而不能发挥作用，可以在饭后半小时内喝一杯蜂蜜水，这样对胃部不会有刺激，同时还能促进肠胃蠕动，促进消化，润肠道。

2、对于经常熬夜，生活不规律的人，可以喝蜂蜜水缓解疲劳。蜂蜜还可以调节神经，睡前喝蜂蜜水可以促进睡眠，但是，同时也要注意长胖和蛀牙。

3、蜂蜜有补中缓急、润燥、解毒止痛的功效，可以治疗脾胃虚弱导致的腹痛。

③明日之后蜂蜜食谱

1、蜜蜂=牛角包面粉+蜂蜜：小幅度提升采麻暴击，对感染生物伤害。

2、奶糖=蜂蜜+牛奶：移动速度+3%(美味值大于3拥有)。

3、蜜汁烤肉=肉+蜂蜜：每秒回血+0.5美味值大于2拥有。

4、水果蜜饯=水果+蜂蜜：小幅度提升采麻暴击，对人型怪物伤害。

5、甜菜粥=蔬菜+蜂蜜：药物回复效果+10%(美味值大于3拥有)。

6、蜜烧蘑菇=蘑菇+蜂蜜：小幅提升砍树暴击，挖掘暴击。

7、水果派=水果+面粉+蜂蜜：大幅提升采麻暴击，对人型怪物伤害。

8、牛奶布丁=蜂蜜+牛奶+冰块：大幅提升挖掘暴击、采麻暴击。

9、水果蛋糕=水果+面粉+蜂蜜+牛奶：每秒回血+1.5(美味值大于3拥有)。

10、水果冰沙=2水果+1蜂蜜+1冰块：采集效率提升。

④蜂蜜结晶的原因

蜂蜜结晶速度的快慢也受温度的影响在13—14℃时最易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的粘调度提高，致使蜂蜜结晶迟缓;若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。因此我们在保存蜂蜜的过程中，就要控制好温度以延续蜂蜜结晶的进程。

蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，宜长期保存不易变质。含水量多的蜂蜜，溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上层，这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化，只是未结晶蜂蜜含水量相应增加，因此这种蜂蜜不宜长期保存，应及时食用。