1、主料：柿子椒300g。
2、辅料：食盐适量、鸡精适量、蒜30g。
3、把准备好的辣椒洗净备用。
4、准备好的大蒜，这个就是要大蒜多些就好吃。
5、为了减少辣椒的辣味，先放到锅里，这样的翻炒下大概炒3分钟。
6、然后放油继续的翻炒，可以用锅铲压压辣椒，为的是更快的熟，在这一步的时候放入大蒜。
7、炒到这个样子的时候就可以放调料了，盐、鸡精、耗油、生抽继续翻炒，就可以出锅了。
1、材料：青辣椒200克、红辣椒100克、鸡5个、盐适量、生抽适量、食用油、大蒜少许。
2、辣椒去蒂洗净,切成圈状放着待用；
3、将锅烧热，加入食用油；
4、待油烧热后将鸡蛋打入到锅内，将鸡蛋的一面煎至金黄色，然后把蛋翻身煎另一面也煎至金黄色盛出备用，逐个将其它鸡蛋把两面煎至金黄色盛出备用；
5、待煎好的鸡蛋不烫后切成块待用；
6、用之前煎过鸡蛋的油，将大蒜爆香后加入切好的辣椒干煸至表面起皱皮；
7、将切好的鸡蛋倒入到锅内翻炒；
8、放少许好抽,半勺盐,翻炒均匀即可。
1、五花肉半斤洗净切片，用生抽和料酒将肉腌制一会儿。
2、准备好辣椒和青蒜，将尖椒和青蒜切段。
3、起油锅，下五花肉煸香并出出油，待五花肉八成熟时盛起待用。
4、将辣椒、青蒜入锅煸炒，等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
5、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
邮箱：
（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）