①猪肉香芹水饺如何做

1、麦芯饺子粉入盆中，加一点盐，适量清水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30分钟左右，面更加滋润。

2、饧面的时候来处理一下馅料：猪肉馅入盆中，调入适量的蚝油、酱油、盐，再加两勺提前炸好的葱姜油。

3、再加适量清水，顺着一个方向搅拌上劲儿，腌制15分钟。

4、香芹洗净，沥干水，切成碎末，直接将香芹末与腌制好的肉馅搅拌均匀，成香芹猪肉馅。

5、饧好的面团取出，揉搓成细长条，切成大小一致的小剂子，再擀成边缘薄中间略厚的圆皮。

6、按自己的手法或包或捏成饺子即可。

②菠菜鸡蛋煎饼如何做

1、主料：面粉2勺、菠菜适量、鸡蛋2个、姜适量、盐1匙、花椒粉适量、花生油适量、菠菜适量、姜三片。

2、菠菜切碎，姜切末。

3、准备两勺面粉加入。

4、适量水调成面糊，一匙盐，适量花椒粉拌匀。

5、锅内稍放底油，中小火，油微热舀进3勺面糊，转动锅，让饼圆润。

6、煎制正面凝固，底部微黄。

7、柴鸡蛋一个稍打散。

8、鸡蛋液倒到煎饼上，放胡萝卜点缀。

9、待蛋液凝固，翻一下面稍煎。

10、对切盛盘即可。

③如何做好一个管理者

1、知人善任。

在一个优秀的管理者眼里，每个人都能用，只是摆放的位置不同，避其缺点，发挥其优点，如何用好一个人是优秀管理者一生为之努力的目标，“授人以鱼不如授人以渔”。

2、以身作则。

古人有训“己所不为，勿施于人”，制度执行最大的难处就在于直接管理者自己做不到，于是不敢要求团队做到，听之任之，甚至纵容团队成员破坏规矩，于是制度就不了了之。既然是管理者，他是团队的方向标，是员工的主心骨，工作上员工能做到自己一定要做到，员工做不到的，尽量去做到。

3、学会沟通。

沟通是门技术也是门艺术，多些平行沟通，学会对上沟通，善于对下沟通。使之上下通畅，使信息交流更加真实，使公司更能制定出合适的战略方案，使员工更能真实的理解公司的做法并贯彻执行。

4、学会授权。

给下属一定的操作空间和决定事情的权利，学会授权，为部门为公司培养接班人也是管理者的职责；授权时要让员工放手去做，不怕犯错，“大错不犯，小错不断”！

5、付出精神。

做管理带团队对员工要有付出不思回报的精神，关心员工，照顾员工是理所当然的，把付出当作一种习惯！