1、锅中热油倒入青豆、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒炒熟。
2、加入米饭、盐翻炒，盛出备用。
3、两个鸡蛋打散加入盐淀粉搅拌均匀。
4、另起平底不粘锅，锅热刷层薄油。
5、倒入过滤好的蛋液，小火慢煎。
6、待蛋液快凝固时将米饭放入蛋皮的一侧。
7、将蛋皮的另一侧折叠合边。
8、牛排煎熟。
9、摆盘，将番茄酱挤在蛋包饭上面。
1、火腿肠120克，鸡蛋3个，食盐适量，油适量。
2、准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。
3、自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。
4、把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后倒入火腿肠片进行翻炒。
5、等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。
6、鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。
7、最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。
1、面条适量、鸡蛋2个、水适量、黄豆酱2勺、葱花适量、黄瓜丝适量。开始准备食材,先拍黄瓜。
2、将2个鸡蛋打入碗中,再将准备好的葱花放入同一个碗中。
3、起锅烧油,将鸡蛋液倒入锅中。用筷子快速且不断地搅拌。
4、盛出放入碗中。
5、另起锅,烧油,将黄豆酱放入锅中翻炒。
6、锅内再加入半碗水烧开。倒入刚才备好的炒鸡蛋，炒匀后盛出。
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