1、红薯削皮后，切成3cm左右厚度的块，放入蒸锅或蒸箱中蒸25分钟，一定要蒸透。
2、趁着红薯是热的时候，把白糖加入红薯中融化，把红薯拌成泥状。
3、将糯米粉加入红薯泥中，牛奶可以慢慢加入，将红薯糯米粉团揉至光滑即可。
4、取一小坨粉团约30g左右，搓成球状，将面包糠倒在硅胶板上。
5、将已经搓成球状的粉团，在面包糠上压成饼状，两片均匀裹上面包糠。
6、一个完整的红薯饼就完成了，如果不是马上吃，可以用油纸隔着叠起来放红薯饼。
1、准备材料：牛肉、面包糠、盐、糖、料酒、五香粉、豆瓣酱、橄榄油、蒜蓉姜蓉。
2、牛肉切四方块，加入盐，糖，料酒，五香粉，腌肉酱调匀，再加入葱姜蒜蓉和橄榄油抓匀腌制，冰箱过夜；
3、牛肉块每块均匀裹上一层面包糠，放入蒸碗码放整齐；
4、高压锅蒸，上大汽后转中火蒸半小时，关火。等气放完，取出，撒上葱花即可食用。
1、先用手把已发硬的面包揉碎（也可用擀面杖擀碎）。
2、第一次揉碎之后，用大孔筛过筛。
3、第一次过筛完毕，过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛。
4、拣出色泽不均匀的面包屑。
5、放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致。
6、冷却后密封保存，尽快食用。
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