一,西红柿可不可以跟羊肉一起吃吗

1、羊肉和番茄是可以一起吃的，虽然称得上是美食，但是营养价值却不高，这两种食物会互相降低营养功效，使其价值大打折扣，不过，如果只当做美食来享用那可是非常美味的。

2、羊肉味甘，大热。羊肉具有补虚暖胃、益气补肾、强筋健骨、养血等功效，营养价值非常之高，是一种非常不错的温补食物，冬季食用最佳。

3、西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。番茄中含有丰富的维生素和番茄红素，具有很强的矿氧化能力，有生津止渴、清热解毒、延缓衰老、开胃助消化等功效。

二,西红柿炒鸡蛋的做法家常做法

1、食材：西红柿、鸡蛋、大豆油、精盐、葱。

2、将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

3、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

4、将鸡蛋煎至两面呈金黄色。

5、煎熟，铲出，装入碗中待用。

6、热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。

7、将西红柿翻炒均匀，加入精盐。

8、翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。

9、翻炒均匀后，倒入葱花。

10、将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。

11、出锅，装入盘中即可。

三,西红柿清汤面片怎么做

1、配料:洋葱丁，小葱丁，西红柿丁。

2、做法:清水加入锅里，下入西红柿丁。把面片捏扁，水开后，揪成小片下入锅里。放好面片后，加一点凉水，放人配料，喜欢吃酸辣的，就最后放小葱，加醋，胡椒粉，关火加香油，开吃要趁热吃特爽，尤其是感冒吃更好。

四,用西红柿怎么做番茄酱

1、5-10个成熟的西红柿，1杯鲜榨柠檬汁，2茶匙盐。

2、将水加热至沸腾。在冰箱和水中放一个大碗，然后放在炉子旁边。准备西红柿去烫漂。从番茄中取出茎，在每个水果的底部切一个浅的X形状。

3、将几个西红柿放入沸水中。煮，直到你看到皮肤开始皱纹和分裂，45至60秒。使用开槽勺将番茄提起并放入冰水中。继续吃剩下的西红柿，将冷却后的西红柿从冰水中转移到另一个大碗中冷却。从锅中倒入漂白的水。去皮西红柿。完成烫漂后，用手或削皮刀从西红柿上剥去皮。丢弃用来煮西红柿的水。

4、将西红柿放入配有刀片附件的食品加工机中。脉冲几次以获得较厚的酱汁，或加工至平滑的酱汁。或者，用手切西红柿。为了更顺畅的酱汁，通过食品厂加工。对于一个非常厚实的酱汁，完全跳过这一步，让西红柿在烹饪时分解成大块。将每批产品转移到预留的荷兰烤箱或汤锅中。

5、将番茄酱用中火煮沸。继续煨，偶尔搅拌，直到酱汁达到你喜欢的味道和稠度，30到90分钟。搅拌柠檬汁和盐。搅拌至少1/4杯柠檬汁或醋和盐。需要1/4杯才能确保罐头的酸度安全。根据需要品尝并加入更多柠檬汁或醋。

6、冷冻让酱汁冷却，然后将其转移到冷冻容器或冷冻袋中。在开始冷冻烧烤或异味之前，酱汁可以保持冷冻至少3个月。

五,怎样种植西红柿口感好

有机肥的使用 每亩地（667平方）使用鸡粪1000斤，粉碎的植物秸秆3方。把鸡粪和粉碎的植物秸秆掺拌均匀后加上生物菌进行发酵使用

有机肥发酵 发酵时间基本上在40天左右，发酵完成后直接在田地撒施均匀就可以了。因鸡粪使用量大，如果不经过腐熟，很容易造成前期烧苗现象，所以不建议农户直接使用干鸡粪，在使用前一定要充分腐熟。还有人建议农户使用人粪尿来补充有机质肥料，我建议农户最好不要使用，因为使用量少不起作用，如果使用量大，因番茄种植多处于高温环境，采用这些人粪尿很容易发生病菌类病害，并且会给番茄根系造成很大伤害。

氮磷钾以及中微量元素的肥料使用 首先不建议再加入氮肥，因有机肥里加入的鸡粪含氮量很高，并且番茄在定植后挂果前，基本上是以营养生长为主，如果氮含量过高，很容易造成番茄苗期出现旺长影响番茄后期产量。其次是磷肥的使用，磷元素作为底肥，建议番茄在整个生育期所需要的磷元素，全部作为底肥来使用，一亩地（667平方）可以使用过磷酸钙200斤。再一个是钾肥的使用，钾肥作为底肥的使用量应占到番茄整个生育期的所需量的20%，一亩地（667平方）可以使用硫酸钾80斤。在钾肥的使用上农户一定要注意，要使用硫酸钾不要用氯化钾，否则会导致番茄口感和商品性下降。中微量元素肥料的使用 很多农户在底肥选择上，很容易忽略了中微量元素的使用，比如钙肥以及硼肥、锌肥等。尤其是钙肥在番茄高产和病害预防上起到很关键作用，并且番茄对钙肥的需求量仅次于钾肥。我们常用的方法是，使用中微量元素混合肥，一亩地（667平方）使用2公斤，不过这个配方的肥料在市场上不好买，建议有条件的种植户可以找原料供应商，一次购买50公斤，如果使用不完，除了番茄以外其它作物也可以使用。番茄种植肥料撒施后就是翻耕土地，建议农户使用能够深翻在25厘米以上的旋耕机，这样才能有利于番茄根系的发达和肥料的利用。