(一)枸杞的营养价值

1、增强免疫：枸杞中含有枸杞多糖，可以帮助增强机体免疫细胞的活性，提高免疫力。

2、保肝护肝：药理研究表明，枸杞对于肝脏细胞有保护作用，可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。

3、抗氧化作用：研究显示，枸杞中丰富的维生素A、维生素C等成分具有清除体内自由基的作用，进而可以帮助延缓机体衰老。

(二)黑枸杞的作用与功效及正确的泡茶方法

1、作用与功效：具有抗突变功能从而减少致癌因子形成，增强免疫力来抵御致癌物质。有助于预防多种与自由基因有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎。

2、正确泡茶方法：往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。第一泡洗茶倒掉，把玻璃壶里的茶汤沥净。第二泡开始，出汤采用留根法。

(三)女的喝枸杞的功效

1、枸杞有补益肝肾之阴，益气养血的作用，尤其适合于肝肾阴虚的患者。避寒保暖，禁食辛辣刺激性食物，丰富饮食，作息规律，保证充足睡眠。

2、枸杞对身体的好处是很多的。能够补肝肾、美容养颜的。适量服用对身体是有好处的。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

(四)干吃枸杞的好处和坏处

1、枸杞直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

2、枸杞性味甘平，入肝肾二经，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软、遗精、咳嗽、视力减退等症，尤其适宜于老年人服用，有延年益寿的效果。

3、但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

(五)红枸杞的功效与禁忌人群

1、增强人体抗病能力

红枸杞子中含有丰富的枸杞多糖和氨基酸，还含有一些微量元素与矿物质，另外它还含有丰富的植物蛋白与维生素，平时人们多吃一些红枸杞子，可以快速把这些营养成分吸收与利用，能扶正祛邪也能固本培元，对提高人体抗病能力有很大有好处。

2、防癌抗癌

癌症是现在危及人类生命的高发疾病，他发病了以后很难治愈，所以平时应该以预防为主，而红枸杞子对人类高发的癌症就有明显预防作用，它不但能增强人体抗病能力，而且能阻止人体内多种致癌物质生成，同时还能抑制人体内癌细胞再生与分裂，可以提高白血球的数量，正常人群食用红枸杞子能预防癌症，而癌症患者食用它则能抑制癌细胞扩散。

3、提高记忆力

红枸杞子中还含有天然磷脂和微量元素硒，以及磷等多种对人体有益的营养成分，这些营养可以直接作用于人类的大脑，既能促进脑部发育，又能提高脑细胞活性，而且还能增强脑细胞的携氧能力，可以提高记忆力，防止记忆力减退，更能促进智力发育，能让人们变得越来越聪明。

4、补益气血

红枸杞是一种能补益气血的健康食材，这种食材中含有丰富的微量元素铁和天然多糖，它们能促进人体内血红细胞再生，而且能让人类血液中白细胞的数量明显增加，经常食用可以补益气血，提高身体造血功能，它既能预防贫血也能缓解人类的贫血症状。

5、禁忌人群

（1）阴虚火旺患者：枸杞虽然在中医中属于性质温和，但是吃的超量则容易导致上火现象的出现，煲汤或者茶饮中食用一般不会过量，但是选择生吃则应该注意减轻用量。身体阴虚火旺的患者应该根据自身实际情况适量少吃不吃，以免加重阴虚症状，造成严重上火，反而不利于养生。

（2）发烧、感冒患者：发烧、感冒患者如果吃枸杞会加重疾病程度，造成感冒症状加重，不利于身体健康的恢复。其实归根结底还是由于枸杞的性状温热，不适宜身体炎症患者过多接触，可在一定程度上增加炎症的强度、范围。所以正在经历发烧、感冒的患者们，应自觉远离枸杞，选择其它正确的方式养生。

（3）高血压、糖尿病患者：高血压患者在发病时期应禁食枸杞，枸杞可以造成患者血压升高，不利于患者血压平衡与控制。糖尿病患者也不适宜吃枸杞，枸杞中含有大量的糖分，可以造成患者血糖的短时上升，对患者平时血糖控制极为不利，也会在一定程度上加重病情。糖尿病人应根据自身身体条件，少量或者不吃。

（4）脾胃虚弱患者：脾胃虚弱的人在吃了枸杞子之后可能会加重症状，导致患者产生比较剧烈的腹泻等症状，并进一步加重肠道系统、脾胃消化系统虚弱，通常情况下，脾胃虚弱患者应明确自身身体健康状况，自觉抵制枸杞，少吃或不吃才是正确的态度。

（5）性欲旺盛的人：根据中医理论，枸杞可以强肾健体，具有提高性欲增强欲望的能力，所以不适于欲望亢奋的人。