Ⅰ：买猪肝怎么挑选

1、看猪肝的外表，只要颜色紫红均匀，表面有光泽的是正常的猪肝。

2、用手触摸猪肝，感觉有弹性，无水肿、脓肿、硬块的是正常的猪肝。

3、病死猪肝颜色发紫，剖切后向外溢血，偶尔长有水泡。加热时间短的话，病变细菌不易被杀死，对人体有害。

4、灌水后的猪肝虽然颜色还是红色，但明显发白，外形膨胀，捏扁后可以立即恢复，剖切时向外流水。

5、在购买酱猪肝的时候，应选购颜色均匀且呈红褐色，光滑有弹性的，切开后，其切面细腻，无异味，无蜂窝。反之，则不能购买。

Ⅱ：乳液一般怎么挑选

1、注意容量与保质期

无添加指的是无色料、香料、以及防腐剂，如果产品说明中有说无添加，它必须是小包装或胶囊形态，这样才会在很短的时间内用完；还要注意打开产品后要在多久内用完，要是一周内，才有可能是无添加防腐剂的。相反就有可能添加了防腐剂。至于香料、色料从外观就可以直接判断。

2、不要太相信无添加

真正做到无添加的是很不容易的，某些产品中说没有，也只能说是用量少，可能是添加的主要用途不是在防腐，也可能是香料或保湿剂，就归类在其他功能，是厂家不承认添加了，所以选择时一定要注意标示。

3、质量优良的乳液应具有下列指标

（1）可使一般干燥皮肤变得柔软、光滑，而且有调湿作用。

（2）乳液在室温下，流动性和稳定性好，无水分析出。

（3）无粘腻的感觉，不影响汗液排泄。

（4）在显微镜下，颗粒圆整，分布均匀，大部分颗粒直径在2-4微米。

（5）香气宜人，色泽洁白，对人体皮肤无刺激过敏现象。

Ⅲ：怎么挑选紫皮洋葱

1、注意观察洋葱表面有没有伤痕，因为洋葱是生长在地底下的，所以在收获的时候就容易被刀具划伤，而这样的洋葱不仅不卫生还不耐存放。

2、购买洋葱时，我们应该选择个头大小均匀的洋葱，不要选择过大的或者过小的，口感不佳。

3、紫色的洋葱口感比较辛辣，也正是因为这个原因，很多人都非常喜欢吃紫色的洋葱，购买时可根据个人口味选择。