1：高压锅怎么做羊肉简单好吃

1、主料：羊肉，料酒，大蒜叶，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，香叶，陈皮,盐,鸡精,酱油。

2、羊肉洗净冷水下锅放入一把花椒 ，两三片香叶，一些陈皮，三片姜大火煮沸后煮两分钟去膻味。

3、将煮过的羊肉捞出洗净，高压锅另起一锅开水放入羊肉加入半碗料酒放入姜片大火上气煮10分钟，转中小火煮20分钟，开锅捞出羊肉待用。

4、热锅下油放入两片香叶，三粒干辣椒，蒜瓣拍碎，爆香下羊肉翻炒。

5、加入少量料酒、白糖、倒入酱油、鸡精翻炒入味，加入切段的大蒜叶继续翻炒片刻。

6、出锅，简单又好吃的羊肉。

2：如何制作简单好吃的脆皮炸鲜奶

1、材料：牛奶250ml、玉米淀粉 0g、炼乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。

2、做法：牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。用中慢火搅拌，煮至浓稠，熄火。倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕。取出冷冻好的冻奶糕，切成块状。将面粉、泡打粉、盐、水、油，搅拌成稀糊状脆浆。将奶糕块放入稀糊里，均匀沾满脆浆。锅内放油，烧至七成热，放入挂满脆浆的奶糕。用中火炸至表皮微黄，即可沥油上碟。

3：红豆点心做法简单好吃

1、食材：低粉、猪油、细砂糖、冷水、蛋液、黑芝麻、猪油、红豆沙。

2、制作水油皮用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边饧发一刻钟。

3、然后用低粉和猪油制作油酥用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发一刻钟。

4、饧发好面团以后，利用厨房称把两种面团分别平均分成20份。

5、取一个水油皮的小剂子，擀开，包入一份油酥，利用右手虎口把它包好，收口一定要包结实。

6、取一个已包好油酥的小剂子，用擀面杖擀成牛舌形。自上而下卷起。

7、做好所有的小剂子。取一个小剂子，竖起。用手掌按压下去，用擀面杖擀圆。

8、包入红豆沙馅儿，包好。用手稍稍按压成圆饼状即可。依次做好所有的小剂子。烤箱180度预热。

9、放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻。放入预热好的烤箱，中层，上火170度，下火150度，20分钟左右。

10、时间到拿出即可。