（一）胖大海菊花茶的做法

1、材料：胖大海、菊花、麦冬。

2、做法：将胖大海、菊花、麦冬分为10份后分别装入10个茶包之中；每次泡茶时取出一袋茶包放入杯中；沸水冲泡闷15分钟后即可饮用，可以反复冲泡饮用。

3、胖大海菊花茶可以有效缓解口干咽燥。此外，菊花能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，是缓解上班族疲劳的好帮手。

（二）胖大海的功效与作用

1、抑病毒。现代药理研究表明，胖大海对病毒有较强抑制作用。

2、缓泻。启明报道胖大海种子浸出液对兔有缓泻作用。

3、镇痛、抑菌。由胖大海、卤地菊与甘草组成的复方对呼吸道常见菌(如金黄色葡萄球菌)的抑制作用较强，对痢疾杆菌引起的结肠粘膜充血、水肿等急性弥漫性纤维蛋白渗出性炎症有缓解作用。

4、抗炎。多糖为胖大海抗炎活性成分，但由于不能经肠道吸收，故口服外用效果不佳，腹腔注射效果好。

5、免疫。杜力军等报道，胖大海对非特异性免疫没有明显增强作用，但能增强胸腺和脾脏功能。

（三）胖大海和什么搭配最好

1、胖大海+菊花。做法：取胖大海1枚，适量杭白菊和绿茶，用开水冲泡3分钟，代茶饮用。功效：胖大海和菊花清热解毒，养肝明目，健脾和胃，润喉生津，一同泡茶可以起到清肺热，利咽喉，解毒，润肠通便作用，适宜于调理肺热声嘶，咽喉疼痛，用嗓过度引发的声音嘶哑等。当然，它们都是属于性凉的，如果你是属于虚寒型的身体,还是不要在冬季拿它们作预防用。

2、胖大海+麦冬。做法：取一枚胖大海，5克麦冬，用清水冲洗干净，泡水当茶饮用，每天喝一剂。功效：胖大海性偏凉，有清热润肺，利咽的功效，是清咽利喉的一味良药，而麦冬甘性偏寒，除清肺热，还能养阴。所以，麦冬可以补养肺脏阴液的不足，通过滋阴起到润肺养嗓的作用，两者相配，养阴润肺，清热利咽，味道也不错，适合慢性咽炎患者常喝。

3、胖大海+甘草。做法：取2枚胖大海，6克甘草，洗净后放入杯中，倒入开水，浸泡至胖大海发开，即可饮用。功效：胖大海有清热解毒，润肺利咽的功效，可用于治疗干咳失音，咽喉燥痛，甘草也是解毒消炎的良药，两种药材一起泡水可以起到解毒消音，消除咽肿的作用，对于声音嘶哑，痰热咳嗽有不错的疗效，适合用嗓过度的人饮用，要注意体质虚寒者不宜饮用。

（四）吃过期的胖大海会有副作用吗

1、吃过期的胖大海会有副作用吗：

有副作用。会导致肠道菌群失调，可能会有肠胃不适、腹痛、腹泻等表现，所以建议过期的胖大海不要再吃了。

2、胖大海保存方法：

⑴找一个容器，用纸包好一包生石灰放到容器底部，石灰能够吸收水分，可以起到干燥的作用，将胖大海放在石灰上，盖上盖就可以了。

⑵将胖大海放入放入玻璃罐或者其他密封容器中，盖上盖子密封好，将玻璃罐放到干燥通风处，注意避免受潮，避免阳光直射，避免接触香料、油漆、樟脑等异味重的物质，以免胖大海吸收味道而出现变味的情况。