（一）荸荠怎么吃最简单

1、荸荠最简单的吃法是洗净去皮生吃。

2、荸荠别称马蹄、水栗等，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。

3、荸荠适合生吃，因为经过烹煮后的荸荠，很容易造成营养元素的流失，但生吃时一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则小心感染姜片虫。荸荠性寒，为生冷食物，不适宜脾胃虚寒、大便溏泄的人食用。

（二）最简单的白面馒头做法

最简单的白面馒头做法简述如下：

1、酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀；

2、把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀；

3、将剩余的温水倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状；

4、用手揉面，揉至面团表现光滑；

5、面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等；

6、发好的面团内部是均匀的蜂窝状；

7、案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，切开面团，如果切面有气孔，需继续揉，揉至面团的切面光洁无气孔；

8、将面团整形成长柱形，将面棒切成等量的剂，用手来回搓揉，整形成圆圆的馒头状；

9、馒头生坯底部沾些面粉，放在盖帘上，每个之间留出距离；

10、生坯表面盖上潮湿的屉布，继续发酵，使生坯再次涨大；

11、发酵约20－30分钟，轻轻按压表面可感觉有弹性即可；

12、蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离，锅盖盖好，如果锅盖不严，最好用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽；

13、大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。关火后，放置3－5分钟打开盖子即可。

（三）椰汁糕最简单做法

1、烧滚水1杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透。

2、加入椰汁及鲜奶拌匀，放雪柜内，雪至呈半固体状 (勿使凝固)。

3、将蛋白置深碗内，打至企身，逐少注入鱼胶奶液。

4、用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)。

5、迅速倒入糕盆内，雪至凝固，取出后即可。

（四）最简单方法制作奶油冰激凌

1、食材：淡奶油300克，鸡蛋黄3个，牛奶220克，白砂糖100克。

2、最简单方法制作奶油冰激凌：蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。

3、奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊继续打发。打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻。冻结实就能吃了。

（五）萝卜排骨汤最简单的做法窍门

1、白萝卜 适量,排骨 适量,葱 适量.

2、将排骨用流水清洗干净，洗去部分血水，然后锅中放入水，将干净的排骨放在锅中，大火进行烧煮。水要盖过排骨。

3、这个时候，可以将白萝卜去皮，切成小块备用。

4、葱洗干净，切成小碎块，备用。

5、等锅沸腾后，将火调至小火，熬20分钟，然后将排骨盛起，将锅洗干净后，再放入适量的水，开火烧开后，放入已经排骨再熬20分钟。

6、期间，锅中要加适量的料酒，去腥，然后放入干净的白萝卜，与排骨一起进行烧煮。

7、20分钟后，放入适量的盐以及味精。

8、然后放入葱，盖上锅盖，稍微的焖一下就准备出锅了。