1、柠檬洗干净榨出果汁备用，蕃茄洗干净后用水果刀在顶部划十字。
2、用搪瓷锅煮一锅开水，将蕃茄放入锅中略煮至蕃茄皮松开即可，捞出放入冷水中冷却，放凉的蕃茄去掉果皮，然后对半切成四瓣，挤去籽。
3、所有的蕃茄全部切丁，将蕃茄丁放入搪瓷锅中，先加入柠檬汁用中火煮开，加入麦芽糖转成小火继续熬煮，熬煮的过程中必须用木勺不停地搅拌。
4、煮的过程中会产生一些泡沫，用汤勺舀掉；等麦芽糖完全溶化后再加入白砂糖，煮至果酱呈浓稠状即可。
1、主料：红薯粉泡好、一碗酥肉半碗。
2、辅料：绿豆芽小半碗、菠菜三四根、火锅料一小半、盐一小勺、鸡精一小勺。
3、做法：将泡好的红薯粉放在砂锅，再把酥肉放在红薯粉条上面。
4、然后把豆芽和菠菜放在最上面、把火锅料切成小块啊放在里面就行了。
1、高丽菜洗净切丝，把茎和叶子分开放好备用。豆腐饼切大丁，红萝卜切丁，湿木耳切丁，香菜切小段备用。罐头韩式泡菜用干净筷子荚，泡菜切小段备用。
2、多一些油下锅 ，放红萝卜中小火炒香，续放湿木耳炒香，再放高丽菜的茎炒一会，续放高丽菜叶子炒一会，再放豆腐饼炒一会，续放罐头泡菜炒一会去闷，不需加水。滚了以后转小火，等香味出来，适味道若太淡加盐，即成营养味道适中的韩式泡菜，可以配饭。
3、菜炒好适味道后加白饭拌匀即可。
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