①削好的菠萝怎么保鲜

1、首先最简单的就是用保鲜膜包起来，尽量把菠萝的水沥干一些，这样可以存放到1-2天，然后吃之前用盐水泡一下。

2、放在一个比菠萝大的器皿里，加水和适量的盐，水要没过菠萝。这种保存方法要在当天吃完，保存时间不久。

3、可以用糖腌制，将用白糖煮沸后的菠萝沥干，然后和糖水放在密封的器皿里腌制，腌制时间为3-4个小时。

4、做成罐头，这种比较麻烦，如果是剩的菠萝很多，或者是想吃罐头的可以考虑做成罐头。

5、做成菠萝酱，平时吃土司也可以蘸着吃，酸酸甜甜的很不错。

②菠萝怎么挑选甜的

1、观形态。一般品种比较好的菠萝的形状是类似圆柱的形状或者是那种稍微两头尖尖的短椭圆形，大小比较匀称，不大不小，最好是矮矮的那种感觉的菠萝。成熟的菠萝外皮是比较淡黄色至亮黄色，两端都是会带有一些绿色，但是如果是没有成熟的菠萝的颜色是会带有一些青色，所以我们就是要选择表皮黄，外观饱满的菠萝才会好吃。

2、看果实的硬度。菠萝按下去感觉比较硬，没有什么弹性，这就是说明还没有熟。相反虽然按起来挺实，但是也能感觉弹性的菠萝就是好吃的菠萝。除此之外，如果按下去菠萝凹陷的话，那就是已经烂了，不能吃了。

3、闻菠萝的气味。挑选菠萝的时候，闻一闻菠萝的香气，一般来说刚成熟的菠萝只能在外皮上闻到淡淡的香味，剥开之后香味才会变浓。要注意成熟过头的菠萝外皮香味就很浓了。当然了，闻起来一点香味都没有的是不行的，那肯定根本就没熟。所以挑选的时候挑那种能闻到淡淡香味的菠萝最好。

4、盐水泡菠萝泡30分钟左右。有些人对菠萝会起过敏反应，造成这样反应的是因为菠萝中含有“菠萝朊酶”，这种物质引发的过敏症状是非常痛苦的，而盐水能够破坏这种物质，从而减少过敏的症状，而且浸泡30分钟还能使菠萝吃起来更甜，也能减少菠萝中一些物质对身体的损害。

③菠萝怎么切

1、不要直接切断菠萝叶，从菠萝表皮上方往下削，不要切太深，浪费果肉。

2、把所有表皮都大概削掉，削完后可以发现菠萝身上菠萝眼的分布规律。

3、取小水果刀，45度斜切掉菠萝眼，去黑点，菠萝的黑点点都是沿对角线分布的，所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。去黑点后的果肉即可待切。

4、把剩下的果肉切成几等分即可。

④菠萝怎么种植盆栽

1、种植菠萝盆栽是很简单，将菠萝的冠顶切掉，但最好不要带有果肉。

2、切掉后将最底部的叶子适当剥除掉一些，接着摆放到空气流通的背阴处，等切口处变干燥。

3、找一个干净的容器并加入点清水，最后将晾干的冠顶放进水中，生根后移栽即可。

⑤卖菠萝怎么削皮

1、切开去皮：

（1）挑选外皮鲜黄的菠萝，买回来之后，先将它用清水洗干净，然后准备好一把锋利的刀，把菠萝从脖子处将头切掉。

（2）然后将菠萝放在砧板上，用刀从中间劈成两半，然后再对半切割，直到分成均匀的四部分。

（3）将这四部分分别去皮，拿起其中的一块，用刀子将外面的皮切掉，保证把菠萝眼的部分去除，这样不影响食用。一块切好之后，可以再以此将其他三部分去皮。

（4）将去掉皮的菠萝切割成小块，然后放盐水中泡一泡就可以吃了。

2、先削后切：

（1）将菠萝洗干净后，去除外面的表皮，厚度大约1厘米左右。先不用切开，也不用把上面的把去掉，要不不好操作。

（2）将外皮切下来之后，将叶子处的皮处理干净，这时就会只剩下菠萝眼。

（3）取出一把小水果刀，沿着菠萝眼，也就是差不多倾斜45度，轻轻的将这些菠萝眼剔除，其他的菠萝眼也重复这个步骤。

（4）然后再把上面的叶子去掉，将整个菠萝分成几小块。