1、用电饭煲做蛋糕。
2、工具:电饭煲一个,手用的搅拌器一个,电动的更好,大碗两个。
3、材料:鸡蛋4个2、面粉100克,其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好,糖100克。
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。
5、制作:把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中,这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中。
6、搅打蛋黄搅成淡黄色即可,一般搅1分钟就行了。
7、搅打蛋白搅成象奶油状,打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼。
8、将面粉筛过放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量,搅完后你会发现面都团到一起,不用加水。
9、将蛋白放入到5中搅均,不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了。
10、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅煮饭按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色。
11、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。直接食用也很可以。
1、不用的。
2、德国家庭没有微波炉倒确实有那么回事,但这是因为德国的微波炉都是120欧元(约900人民币)起步,好一点的高达二三百欧元,实在也不便宜!
3、相比之下,在德国一个小烤箱也才几十欧,比微波炉便宜得多,德国家庭自然更倾向于购买烤箱。
4、而且,德国人煮饭很严谨,用料精准,几乎没有隔餐的菜,也就用不到微波炉了。
1、陶瓷的可以,金属的容器不可以放进去,还有带金边的瓷器,最好有印花的也不要用,上面的铅会融进食物里。
2、还有整个的鸡蛋,盒装和袋装密封的食物,不可以直接放进去;有色彩的釉上陶瓷产品,在正常使用过程中也会对食物产生轻度污染,原则上陶瓷制品不能色彩接触到食物,陶瓷色彩不接触食物的地方就对食物没影响。
1、情况1:指示灯不亮,不能加热
(1)原因可能为电源保险丝烧坏,炉门未关好,热断炉器触点开路,需一一排查,然后根据情况进行修理。
(2)若排查时,发现电源保险丝烧断,应更换合适的保险丝;炉门未关好,重新关好炉门;热断路器触点开路,更换断路器。
2、情况2:指示灯亮,不能加热
(1)原因可能为高压二极管损坏、高压电容器失效或击穿、高压器损坏、磁控管老化或损坏。正确的解决方法为检查高压二极管正反向电阻阻值,若损坏按原规格更换。
(2)检查高压电容,若损坏按原规格更换。检查变压器,若损坏修理或更换。检查磁控管,若损坏应按原型号更换。
1、在用微波炉烧烤的时候要把食材提前放入专用的容器里面。微波炉通电之后,将微波炉当中的烧烤模式打开,稍微调整一下就可以进行烤制了。除了烧烤之外,微波炉还可以加热其他的食物,只要你把火候掌控好就可以了。
2、在烧烤的时候要注意根据不同的食材来控制火候,建议烧烤的时间不要太长,要注意随时反转食材,保证均匀受热。
3、微波炉的烧烤功能除了能够烧烤之外还可以用来烤制蛋糕、面包之类的食物但是在使用前和使用后一定要注意微波炉的清洁。