(1)蟹味菇炒螃蟹怎么弄

1、先将密封的蟹味菇菇脚切除，一朵朵掰开放入清水中泡一下。

2、清洗二次，沥干水分备用。

3、锅里放热油倒入洗好的蟹味菇翻炒。

4、直至炒出水为止，加入生抽，盐巴等个人喜爱的调味品再翻炒一下。

5、尝试一下是否熟透，出锅即可，最后发现无论哪种菇清炒出来味道都是非常清甜，原滋原味。

(2)蟹味菇炒豌豆尖怎么做

1、原料：豌豆尖100克、蟹味菇250克、香葱1根、红椒半个、黄椒半个、大蒜1瓣、盐1/2茶匙（3克）。

2、将蟹味菇掰开，在淡盐水中浸泡30分钟后，用清水冲净。锅中倒入清水大火煮沸后，放入蟹味菇焯烫20秒钟后捞出备用。

3、用焯烫蟹味菇的水继续将洗净的豌豆尖焯烫10秒钟后捞出备用。

4、红黄椒去蒂去籽后洗净，切成和蟹味菇长短大小的段，香葱切段。大蒜切成片。

5、锅中倒入油，放入蒜片炸出香味后，放入蟹味菇煸炒几下，倒入香葱段和红黄椒段炒半分钟后，倒入豌豆尖再调入盐，翻炒几下即可出锅。时间不要太久，不超过15秒钟就好。不需加味精和鸡精。

(3)虾仁豆角可以一起炒吗

1、豆角和虾仁是可以一起吃的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,它不仅可以和多种食物搭配出不同的风味,还能使营养更丰富。

2、豆角中含有丰富的蛋白质、维生素C和维生素B,它不仅能增进食欲、促进消化,还能增强抵抗力,防止急性肠胃炎、腹泻等。吃豇豆可以益气,还能去水肿,它所含的蛋白质是植物性蛋白,很适合糖尿病患者和高血压患者食用。

3、虾仁中的蛋白质含量非常高,同时也含有丰富的维生素A、钾、碘和镁等一些微量元素,因此,虾仁是很适合病后调养时食用的,产妇吃虾仁可以起到通乳的作用,还能为小孩补钙,常吃虾仁有助于保护心血管。

(4)如何做毛豆炒辣椒

1、青辣椒炒毛豆，准备好相关食材，主要就是青辣椒和剥好的毛豆.

2、毛豆先用水洗一下，捞起来备用，水要滤干。

3、滤干水就用碟子装起来，也可以就放在篮子里等下直接下锅。

4、辣椒洗一下，削片。

5、切几片姜，先下锅。

6、再把毛豆下去炒。

7、毛豆先稍微过一下油，不用炒很久，因为等下还要跟辣椒一起炒，然后装起来备用。

8、辣椒下锅。

9、先放一点点盐，不要放多了，让辣椒先炒点盐进去。

10、再把毛豆放进去跟辣椒一起炒。