(一)如何制作玫瑰花馒头生胚

1、准备食材：面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中，再慢慢加入面团中，揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入，那样不好揉，会很滑。慢慢分次加入，直到水完全吸收至面团里。

2、首先将5片面片叠放在一起，用筷子在中间压出痕迹。

3、然后就着压痕对折起来。

4、接着从一头卷起来，整理一下，美丽的玫瑰花完成即可。

(二)如何制作五彩斑斓还好吃的大拉皮

1、食材：鸡蛋2个，胡萝卜丝适量，黄瓜丝适量，紫甘蓝丝适量，熟豆皮丝适量，大拉皮约200克，蒜末适量，生抽适量，陈醋适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，香油适量，稀释好的芝麻酱适量，辣椒油适量，香菜适量。

2、首先需要将鸡蛋打散摊成蛋饼，然后切成细丝摆盘，再将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、熟豆皮丝等食材也一起摆在盘中。

3、然后放入拉皮，在碗中加入蒜末，生抽，醋，盐，鸡精，白糖，香油，芝麻酱，辣椒油，搅拌好。

4、然后将料汁淋在拉皮上面，加上适量的香菜等点缀，搅拌好就能享用啦，五彩斑斓还好吃的大拉皮就做好了。

(三)如何制作好吃的炸蘑菇

1、原料：蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、十三香、盐、葱、姜、八角。

2、做法步骤：蘑菇洗净，撕成小块，撒一勺盐腌十分钟左右，这期间正好调面糊。八角、葱姜用温水浸泡，用来调面糊。半碗面粉，半碗淀粉，加入一个鸡蛋，一勺十三香，一勺盐，多次少量加葱姜泡的水，一点点的加，调成酸奶状，像图片中状态就可以了。蘑菇用水洗净，攥干水分，加入调好的面糊中，均匀的粘裹面糊。五成油温，一块一块的下锅炸，小火炸微黄捞出。炸微黄，捞出，待油温升高后复炸，炸金黄色捞出。均匀撒上芝麻孜然辣椒粉，就可以了。