(一)淡奶油吐司的做法

1、食材：高筋面粉200克，淡奶油50克，牛奶60克，蛋清30克，盐5克，糖20克，黄油20克，酵母5克。

2、先往面包机内胆中倒入奶油和牛奶，加入白糖和盐。

3、放入面粉，按下发面团程序，开始和面。

4、面团成形后，加入黄油，加入酵母。

5、然后按下发面团程序，先开始揉面，然后自动发酵。

6、发酵好后拿出排气，分割成三份。

7、放入土司模中，土司模放入面包机中，按下烘烤键两分钟后断电，用余热继续发酵至两倍大，然后再按下烘烤键，把面包烤熟即可。

(二)煎香蕉吐司的做法

1、煎香蕉吐司的做法：

主料：吐司2片、香蕉适量。

辅料：食用油少许。

香蕉去皮切片，把香蕉放入吐司上，盖1块吐司，用手轻轻按压，切开。锅里倒入适量的油烧热。放入吐司，煎至两面金黄色即可。

2、香蕉吐司早餐做法：

食材：香蕉2根、牛奶50ml、吐司4片、鸡蛋1个。

把吐司的边切掉;用擀面棍把吐司片擀扁;香蕉去皮后,把没根香蕉对半切开分为2段,取一段放在面包片上面,卷起,收口时按实边缘。

大碗中敲入鸡蛋，倒入牛奶打散；放入一个香蕉卷滚动一下均匀裹上蛋液；平底锅上放入适量油，把香蕉卷放入锅内，放的时候把香蕉卷收口的位置朝下，以防散开，然后中小火慢煎；不时的滚动一下，使每一面煎到金黄色后就可以了。煎好的香蕉吐司卷切成一段段即可开吃了，外酥里嫩，香香甜甜。

(三)豆沙云纹吐司的做法

1、食材：高粉250克、牛奶150克、糖10克、酵母2克、高粉50克、鸡蛋35克、盐4克、奶粉18克、糖20克、酵母2克、黄油25克、豆沙50克。

2、模具10*10*10,2个，或450克标准模具1个中种：高粉250克，牛奶150克，糖10克，酵母2克主面团：高粉50克，鸡蛋35克，盐4克，奶粉18克，糖20克，酵母2克，黄油25克其它：豆沙50克，全蛋液少许。

3、将中种面团和成面团。

4、中种面团发酵至2倍大小。

5、将发好的中种面团撕成小块，与材料B混合搅拌至有Q性。

6、再加入黄油。

7、续揉至光滑有薄膜，中种面团与主面团混合揉到完全阶段（约40分钟左右）。

8、取出面包机的搅拌刀，将面团稍稍拢圆，放入面包桶中。

9、将发好的面团，均分成两团。

10、将面团压成长方形面片。

11、中间的1/3涂上豆沙馅。

12、两边向中间折起。

13、掉个头，将面团再度擀开。

14、将再度擀开的面团切去两铡，中间切分成三块。

15、切面竖起，编成三股辫。

16、将编好的面团两端向后折起，中间塞入刚才切下的边条，放入模具中，尽量使面团填满模具底。

17、面团最后发酵结束（温度38度，湿度80%），在表面刷上全蛋液。

18、放入预热好的烤箱，上层，上下火，180度，30分钟。

19、出炉后脱模晾凉装袋。

(四)蜂蜜黄油烤吐司的做法

1、食材：吐司2片、蜂蜜1勺、黄油20克、粗糖适量。

2、先准备好食材。

3、然后将一片吐司切成4块。

4、然后黄油融化，蜂蜜搅匀。

5、然后刷到吐司块上。

6、然后表面撒粗砂糖。

7、送入预热好的烤箱，160度烤20分钟。

(五)做豆腐吐司的方法

1、食材：去边土司3片，板豆腐半块，鱼浆80公克，四季豆3根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙。

2、将板豆腐和鱼浆加入调味料，用手抓拌匀，制成豆腐泥。

3、将四季豆撕蒂后洗净；鸡蛋打散，备用。

4、将去边吐司用擀面棍或酒瓶碾薄。

5、将吐司薄片做底，铺上豆腐泥，再放上四季豆卷起，以蛋液封口。

6、放入约160℃的油锅内油炸，并不时翻转使其均匀，以小火炸2分钟后改转中火，再炸30秒捞出即可。