1)炸肉放淀粉起什么作用

1、在炸肉时放入一些淀粉或者普通面粉炸好的肉就不会油腻，而且吃起来更酥脆。

2、淀粉和面粉都是日常生活中常用的粉末之一，而在油炸东西时，一般建议用淀粉，因为淀粉炸出的东西内软外酥，颜色多为金黄色，有光泽感，而面粉虽然能够炸东西，但是面粉的口感不如淀粉，食材有些发硬，为了食物的酥脆美味，用淀粉更好。

2)护肤产品里面的酒精起什么作用？

1、促渗透作用

其实很多护肤品在使用的时候都只是涂在了肌肤的表面，并没有真正的深入的肌肤底层，为什么这么说呢？其实很好证明，最明显的例子就是痘疤痘印的修复，痘疤痘印的形成我们都知道是因为肌肤基底受损严重，如果那些所谓的修复产品能够真正的渗入到肌肤深层，痘疤痘印的治愈也不会是很多人困扰的问题。而酒精具有天然的促渗透功效，能够帮助一些有益于肌肤的活性成分渗透到底层细胞中。

2、杀菌、消炎

酒精的杀菌、消炎作用也是众多周知的，尤其是医用，类比到护肤品中也是一样，所以酒精经常会用到一些痘痘肌护理的产品中，因为痘痘肌需要杀菌、需要消炎。此外还有一些隔离类产品也会添加酒精成分，酒精能够对附着在肌肤表层的病菌进行干扰，从而起到一定的护肤效果。

3)微信发起语音通话起什么作用

1、可以打电话不用话费只用流量。在微信通讯录中找到想要视频通话的微信好友；

2、打开和他的对话界面，点击右下角有一个带加号的圆形小按钮；

3、点一下摄像机的图标，也就是视频聊天；

4、页面就会出现视频聊天和语音聊天两个选项，如果想面对面聊天一样，可以点按视频聊天；

5、等待对方接通之后就可以进行视频聊天了。

6、如果只是想打个电话聊聊天，可以点按语音聊天，微信就会播出一个语音电话；

7、同样是等待对方接通之后就可以进行语音聊天了。

4)茶树油起什么作用

1、茶树油是一种纯天然的植物精油，在护理用品应用方面比较多，它可用于个人护理品，比如头发护理、身体护理、肥皂、抗菌型的洗手液、口气清新剂、以及口腔护理。

2、健康用品方面，它可用于急救的乳液杀菌剂、抗真菌、霉菌，可以起到消炎抑菌、止痒的作用。

3、在美容行业中，能彻底清除多余的油脂分泌，从而调节水油平衡，有助于去除粉刺，预防痘痘以及加速痊愈，为肌肤提供水分，同时加强细腻修复能力，促进皮肤光滑，令毛孔更健康。

5)粽子里面加碱起什么作用

1、放食用碱能让粘度增大，吃起来粘粘的。放碱也是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更软滑，色泽更金黄。

2、不过，糯米先浸泡一段时间，浸泡时间长一些也能起到上述作用。所以，如果不是做碱水粽，只是为了缩短时间，没必要这么做。当然，由于糯米粽材料偏酸，放入碱性食材能保持粽子的味道更加鲜。