1，枸杞排骨汤做法

1、材料：肋骨两条、宁夏干枸杞适量、红萝卜一根、姜片、盐、油。

2、排骨斩成小段，洗干净后放入清水中，煮开去除血末浮物。

3、接一锅清水煮开，放入飞水后的排骨，姜片，洗净的枸杞子，切块的红萝卜。

4、大火煮开后转中小火煲煮45分钟，喝前加入盐调味（加两滴油香味浓郁些）。

2，竹荪排骨汤做法

1、竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。

2、泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。

3、排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。

4、放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时，放入竹荪、枸杞继续炖30分钟，放入盐1勺、鸡精半勺即可。

3，牛肉排骨汤做法和配方

1、主料：牛排骨2条。

2、辅料：红枣适量、盐适量、姜适量。

3、把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段，姜洗净备用。

4、牛小排放入冷水锅中煮。

5、煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。

6、另拿一汤锅（炖汤专用的锅）放入准备好的牛排骨，加适量的清水，姜，红枣、先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火。

4，扁豆排骨汤做法步骤

1、用料:排骨1根，白扁豆40g，莲子25g，红枣5颗，姜3片，葱白3根，盐适量。

2、白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。

3、姜切片，葱洗好。

4、流水15分钟把排骨冲洗至白色。

5、放入排骨和葱姜加水1200ML，按养生汤键至水开。

6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。

7、加入白扁豆煮30分钟后加入莲子和红枣继续煮至断电。

8、最后加入盐调味即可。