1、准备好酸萝卜,可以买,也可以自制。
2、新鲜鸡肉洗净。
3、锅加水,放入鸡肉,焯水煮一下。捞出控水。
4、锅加水,放入酸萝卜,煲上十分钟后加入鸡肉。
5、一起煲煮50分钟,加盐调味。
6、盛出到碗中,撒上葱花即可。
1、材料:披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鲜蘑)10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。
2、先将蘑菇切片,彩椒切圈,洋葱切丝。
3、6寸厚披萨饼底提前解冻,放入披萨烤盘涂上披萨酱,撒1/2马苏里拉奶酪。
4、烤箱预热200度,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟。
5、取出烤好的6寸披萨饼底,继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆,最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。
6、烤箱预热200度12分钟,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟后即可享用。
1、主料:鸡胸肉(296克)、夏威夷青木瓜(770克)、番茄(3只)、青辣椒(1只)、柠檬(1个)、香菜(1棵)、蒜头(3瓣)
2、调料:盐(1/2汤匙)、白糖(3汤匙)、芝麻油(4汤匙)、酱油(2汤匙)
3、木瓜去皮剖半,去掉黑籽,用清水洗净,全都刨成细丝。
4、洗净番茄切成四瓣,挖去囊和籽切去蒂部,再切成丁状。
5、洗净青椒和香菜。青椒切半去籽,去掉蒂部后切成细丝。香菜切去根部,切成细末。蒜头拍扁去衣,剁成蓉。
6、将木瓜丝、番茄丁、青椒丝、香菜末和蒜蓉依次摆进玻璃大碗里。洗净柠檬,切成四瓣,将柠檬汁挤入大碗里。
7、鸡胸肉洗净放入沸水中,加盖大火煮10分钟,取出放入冷开水浸泡2分钟,捞起沥干水后,将鸡胸肉撕成丝状,倒入装木瓜番茄的碗里。
8、加入3汤匙白糖、1/2汤匙盐、2汤匙酱油和4汤匙芝麻油搅拌均匀,腌制30分钟后,便可开动了。