(一)电饭煲豆焖饭的制作方法

1、食材：菜豆200克，香米1杯半，五花肉100克，鱿鱼干半只，姜末适量，虾干1小把，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，盐适量。

2、准备好所有材料，菜豆掰段，盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍，五花肉切片，鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。

3、烧一锅热水，适量盐，把菜豆焯烫一下去去农残。

4、炒锅，先爆一下五花肉，待肉油出来后，下入姜末。出香味。

5、调入料酒，生抽，老抽，蚝油。加入虾干和鱿鱼干。

6、焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后，把米也加进去炒一下。混合均匀。

7、倒进电饭煲里。加入适量水，适量盐焖煮即可。

(二)紫薯电饭煲蛋糕步骤

1、准备好材料，鸡蛋分离，蛋黄里加入30克糖，牛奶，油，搅拌至融合。

2、筛入低粉和紫薯粉翻拌均匀，至无颗粒。

3、蛋清里放入醋，塔塔粉。

4、分三次加糖，打发。

5、打发至八九层发打弹头提起有个弯弯的小勾。

6、将打发好的蛋白分三次加入面糊里，翻拌均匀，像炒菜那样。

7、锅底倒入一点油，用刮刀，将锅底，锅边，都抹上油，多余的油倒出来，放入电饭煲，按保温键，不盖盖子，1分钟预热。

8、内胆拿出来，倒入面糊，震两下。

9、放回电饭煲里，盖上盖子，按蛋糕键。

10、电饭煲工作完成提示后，取出震两下，倒扣放凉。紫薯蛋糕就完成啦。

(三)电饭煲蒸煮是什么意思

1、“蒸煮”的意思是搭配电饭煲自带的蒸笼，可以蒸包子饺子之类的东西。把要蒸煮的东西放在蒸笼上，电饭煲里放适量的水，按下蒸煮即可。在开始煮粥的时候，放上蒸格后直接放上包子，选择煮粥，用煮粥时的热量加热包子就行了，不用刻意用蒸煮功能的。

2、电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

(四)电饭煲预约功能使用方法

1、将电饭煲插上电源，准备好白米。

2、然后将白米洗干净，放入电饭煲中，按照刻度显示放入适量的水。

3、接着按下电饭煲上面的功能键，选择预约时间。

4、指示灯亮起说明电饭煲已经开始煮饭。

5、设定预约时间结束后，电饭煲会自动进入保温状态。

6、建议预约时间不宜过长，以免食材有异味产生。