（1）板栗壳怎么做花肥

1、直接埋入土中或磨成粉即可使用。

2、板栗又叫毛栗、栗子，含丰富的营养物质，还含有钙、铁、磷、钾等矿物质，有较高的食用价值。板栗壳没有毒性，含有酚类、有机酸、多糖、植物甾醇、鞣质等成分，可以用来做花肥。

3、板栗含淀粉、维生素、蛋白质等营养物质，还含有一定的水分，保存不当很容易发霉变质，建议将剥壳的板栗放入冰箱冷藏，冰箱温度较低，不利于细菌、微生物的生物活动，能有效延长板栗的保鲜期。

（2）熟的猪肝怎么做早餐

可以做猪肝鸡蛋汤，做法如下：

1、将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm。

2、往切好的猪肝内加入5g左右陈醋（这是煮猪肝不老的关键，也可以加白醋，可适当减量），拌匀，待用。

3、然后锅里加清水，待水烧开时，快速放入切好的猪肝，这期间放入盐和味精，如需要也可以加入一个打开的蛋花，待猪肝煮至变色时，继续煮沸半分钟左右，即可起锅。

（3）黄豆芽炖豆腐怎么做

1、主料：黄豆芽250克、豆腐300克。

2、调料：色拉油40克、盐5克、味精3克、姜10克、大葱10克、胡椒粉5克、香油10克。

3、将黄豆芽摘去须、根、洗净；豆腐切成1。5厘米长、1。2厘米宽、1厘米厚的块，分别入沸水锅内焯水后捞出；姜切片，葱切花。

4、锅置旺火上，放入色拉油，加入清汤约200毫升，烧沸后下入豆芽，豆腐精盐、味精、姜片，转用小火烧透入味，撒葱花、胡椒粉，淋香油，出锅装入汤碗内即可。

（4）野山椒炒公鸡怎么做

1、主料：三黄鸡半只、杭椒3只、干红椒4只、新鲜小米椒适量、麻椒一勺、八角两瓣、香叶两片、葱适量、姜适量。

2、辅料：生抽两勺、料酒一勺、糖一小勺、盐适量。

3、将三黄鸡剁成小块。

4、锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。

5、鸡块焯水时将葱姜切末备用。

6、锅内水烧开后将鸡块捞出，用冷水冲去浮沫，沥干水分备用。

7、将鸡块中加入一勺生抽，一勺料酒腌制20分钟左右。

8、干辣椒切段，取一半小米椒剁碎。

9、将剩余的小米椒和杭椒切小段备用。

10、锅内放油烧至六成热后，放入八角、麻椒和香叶爆出香味。

11、加入葱姜末炒香。

12、加入干辣椒段和剁碎的小米椒翻炒均匀。

13、加入一勺生抽。

14、调大火，放入腌好的鸡块。

15、将鸡块和锅内的配料翻炒均匀。

16、加入一小勺糖翻炒均匀。

17、继续大火爆炒至鸡肉将熟后翻入杭椒和小米椒段翻炒至辣椒断生。

18、加入适量盐翻炒均匀后出锅。