1、用料:熟土豆600g,芹菜600g,橄榄油2汤匙(30ml),早餐香肠2根,咖喱粉2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),黑胡椒粉1/3茶匙(2g)。
2、将早餐香肠切成1cm厚的小圆片。芹菜对半剖开,放入沸水中煮10分钟,取出,用凉水冲凉待用。
3、熟土豆去皮,用擦板将土豆和芹菜擦成丝,放入盐和黑胡椒粉调味。
4、中火加热平底锅中的橄榄油,待烧热后将早餐香肠片放入平底锅中煎制3分钟,再放入土豆丝和芹菜丝翻炒5分钟,接着将土豆、芹菜丝整理成圆饼的形状,转小火慢慢煎制10分钟。
5、最后将土豆饼翻面,再用小火继续煎制10分钟即可。
1、食材:西芹100克、杏仁50克、盐2克。
2、西芹去掉边皮,用刀切成小片。
3、杏仁50克备用。
4、锅中放油烧热,放入西芹,翻炒1分钟;
5、下入杏仁;翻炒均匀后,下入盐2克,即可起锅。
1、原料称重,牛奶?盐加热备用,过筛低筋、高筋、玉米淀粉面类,黄油软化。
2、黄油?糖粉打均匀,然后加入奶粉打匀,无干粉。
3、加入牛奶,继续打匀。
4、加入粉类,拌匀,无干粉。
5、无纺布裱花袋配上喜欢的花嘴,挤曲奇花,预热烤箱,上下火120度,40分钟。
6、加入加热过淡奶油到巧克力豆碗里融化成液体。
7、曲奇出炉待凉后裹巧克力酱,自由发挥装饰。