1、粉条用温水泡软，芹菜洗净切成小段，猪肉切成细丝。
2、小锅内倒入清水，水开后把泡软的粉条放入焯一下，待煮成八分熟后捞出。
3、再把芹菜放入焯一下水，焯时加少许盐和几滴色拉油。
4、炒锅内倒油，放入猪肉丝、葱花炒香，加入五香粉。
5、放入芹菜段、粉条，翻炒几下，加入生抽、盐继续煸炒。
6、最后加入鸡精即可出锅。
1、原料：黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。
2、把黄瓜洗好切成丝；瘦肉切成丝。
3、锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。
4、放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。
1、主料：500g鸡毛菜、500g面条、100g肉；配料：适量油、适量盐、少许味精、少许老抽。
2、做法：鸡毛菜、肉、面条；锅中水煮开；放入面条煮熟过水放凉；面条过水放凉，肉切丝洗净、鸡毛菜洗净；起油锅加热，放入肉丝煸炒1分；放入鸡毛菜煸炒2分钟；然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用；起油锅加热放入面条煸炒；放少许老抽；放老抽后煸炒3分钟；然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟。
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