1、黄瓜2根、芝麻酱2勺、生抽2勺、米醋1勺、盐适量。
2、做法：黄瓜洗净放入冰箱冰镇1小时，用刀拍成块。
3、大蒜去皮拍扁切成碎粒。把大蒜放入一个大点的容器里加入芝麻酱、少许盐。
4、慢慢加入米醋搅匀。然后加入再分次加入生抽搅匀。
5、最后搅成浓稠的糊状，不要调的太稀，黄瓜拌的时候会出水稀释芝麻酱。
6、倒入黄瓜上下拌匀即可。
1、将新鲜的青黄瓜放在盆中，装入清水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。
2、将洗净的黄瓜放在菜板上，用刀拍开，去除两端，再切成2.5厘米长的段，装在大碗中。
3、将蒜拍开剁细。
4、在装有拍好黄瓜的大碗中加入蒜、红油、酱油、醋、白糖、盐、鸡精拌均匀，腌10分钟左右。
5、装盘，很快就吃到了这道美味的拍黄瓜。
1、拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。
2、拍黄瓜具有开胃的效果。黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒外，其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。
1、首先准备黄瓜2根，蒜两瓣，香菜，红辣椒5g，盐，糖各10g，料酒两勺。
2、然后将蒜，干辣椒分别切末，香菜切段，黄瓜拍碎，切段，放入碗中备用。
3、加入蒜，香菜，倒入料酒，酱油，糖，盐搅拌均匀即可。
邮箱：
（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）