Ⅰ.如何做火锅鸡汤

1、将鸡剁成小块，洗干净，在热水里焯一下去腥味和血。

2、红枣枸杞以及香菇洗干净，蒜瓣切片，备用

3、开火，加入鸡块，红枣，枸杞等，将鸡肉熬上半个小时。

4、捞出鸡肉，倒出鸡汤备用。

5、开火，放上炒锅，下入豆瓣酱炒出红油，把鸡块、蒜瓣放进去，将鸡汤倒入锅中煮开，放入调料包。

Ⅱ.小葱烤肉如何做

1、将猪腿肉切成长3.3厘米、宽1.6厘米、厚0.9厘米的片,备用;

2、炒锅在旺火上烧热,放入猪油,把葱下锅略煸;

3、炒锅内加黄酒、酱油、糖、八角茴香,再放入腿肉,烧沸后移至小火上焖约30分钟;

4、再移至旺火上将卤汁收浓,去掉八角,淋上芝麻油;

5、起锅装盘时,用葱垫底,将肉片放在上面即成。

Ⅲ.辣饺子如何做馅

1、主料：猪肉馅适量、面粉适量。

2、辅料：尖椒适量。

3、调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、小葱适量、花椒油适量。

4、馅料做法：

（2）尖椒洗净，去蒂和籽，切碎；

（3）把猪前膀肉切丁，用搅拌机搅打成肉馅儿。葱姜切末；

（4）在猪肉馅儿中倒入花椒油，拌匀；

（5）再倒入葱姜末、料酒、味精，酱油顺着一个方向搅打均匀；

（6）把切碎的尖椒放入猪肉馅儿里，拌匀，再加适量盐继续顺着一个方向搅打均匀。

Ⅳ.熊猫曲奇饼干如何做

1、先将黄油软化后，打至白色稍微膨胀状态，然后慢慢加入糖，最后将鸡蛋分3次加入，搅拌均匀，然后平均分为2份。

2、一份加入面粉，搅拌均匀，并用保鲜纸包好，放入冰箱冷藏30分钟。

3、另外一份加入C组的面粉以及可可粉，同样搅拌均匀，并包好保鲜纸，放入冰箱冷藏30分钟。

4、30分钟后取出，放在桌面上，在饼团上放一层保鲜纸，擀平成3mm厚度即可。

5、用模具压好熊猫图案，注意黑色模具印在可可饼皮上，白色模具印在白色饼皮上。或者发挥自己的创意切割出其他图案的造型。

6、烤盘上先铺一层烘焙纸，然后将上述做好的曲奇饼放在上面。

7、预热烤箱， 170度，烤10-12分钟。

8、烤好的曲奇饼，放在架子上要彻底摊晾，再装入包装袋。

Ⅴ.小肉鲳鱼如何做

1、食材：鲳鱼4条、盐、油适量、生抽、酱油、糖 适量、料酒适量、葱姜蒜适量。

2、先准备好4条鲳鱼，处理干净备用。

3、准备好葱姜蒜、辣椒。

4、在锅里放适量的油加热。

5、沿着锅边依次放料酒去腥，加葱姜蒜爆香，加酱油上色，少许生抽和糖，最后加一碗水煮10分钟即可。

6、出锅，撒上小葱即可。