Ⅰ,猪大肠怎么做才好吃呢

1、双椒炒肥肠，用料，肥肠，洋葱；青椒，红椒。自己卤的肥肠（也可以选择自己卤也可以买卤好了的），卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下，加入洋葱炒香加入生抽料酒去腥，炒香后加入青红辣椒（吃不得辣的加入菜辣椒），青红辣椒炒香以后（觉得味不够可以加入适量的调味品我卤的时候加好了的）。

2、溜肥肠，肥肠1根；蒜4瓣；葱头1个；葱1根；干辣椒3个；醋1.5勺；老抽1勺；盐半小勺；十三香1勺。炒锅放少许油，油热放辣椒炸一下，放入肥肠煸炒出油，放入葱蒜和葱头爆炒，同时放调料，老抽、盐、十三香，出锅前把放有蒜末的醋浇上，再翻炒几下出锅。

Ⅱ,面鱼托怎么做

1、黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用，将洗好的鱼两面打一字刀。

2、面粉中加入五香粉和盐，加入适量的清水和成面糊。

3、将黄花鱼均匀的裹上一层面糊。

4、煎锅中加入适量花生油，放入黄花鱼，两面煎至金黄色。

5、放入盘中，在鱼身上面均匀的撒上葱姜丝和蒜片，浇上酱油和醋，淋上少许香油。

6、放入蒸锅中，盖盖旺火蒸10分钟关火即可。

Ⅲ,王麻子锅贴怎么做

1、小麦面粉300克，洋葱（白皮）50克，韭黄150克，猪肉(肥瘦)200克，盐3克，胡椒粉2克，香油2克，植物油25克。

2、韭黄洗净，洋葱去皮切末；

3、猪肉剁细，加入盐、胡椒粉、香油同一方向拌匀；

4、再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅；

5、饺子皮摊开，放入肉馅捏成长形，两端轻压一下；

6、平底锅倒入15克油烧热，以小火慢慢煎煮；

7、待水分收干改大火略煎一下，盛起前淋上10克油即可。