1、材料:可乐鸡翅根、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。
2、鸡翅根用开水绰过。
3、土豆切块备用。
4、油热后熬糖色,可乐里有糖分,所以要少放或不放。
5、鸡翅根放锅里翻炒至金黄。
6、倒入可乐。
7、鸡翅根6成熟时放入土豆块。
8、收汤汁放少许盐出锅。
9、装盘上桌了。
1、材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
2、将材料准备好,鸡翅用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
3、起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。
4、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
5、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
6、大火焖10分钟后收汁即可出锅,撒上香菜即可。
1、材料:鸡中翅11只,可乐300ml,生抽1勺,料酒3勺,老抽2勺。
2、在生鸡翅两面上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。
3、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。
4、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。
5、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中。
6、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
1、将鸡翅洗净改刀,两面切一刀,倒入生抽。
2、放入盐、料酒,抓匀腌制20分钟。
3、葱、姜、蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。
4、锅内下油,油温烧至7成热。
5、放入腌好的鸡翅,将两面煎至金黄。
6、煎好鸡翅,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
7、放入可乐烧开后,加入盐,味精。
8、放入鸡粉、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。
9、大火收汁,待汤汁浓稠时,关火装盘即可。
1、用料:鸡翅500g、可乐500ml、姜少许、酱油少许、料酒少许。
2、准备好食材,将鸡翅洗干净。
3、将鸡翅放入锅中焯水。
4、锅中加入少量油,用姜片涂抹均匀,将鸡翅放在姜片上,防止粘锅和去腥。
5、倒入可乐,要没过鸡翅。
6、放入酱油和料酒,盖上电饭锅盖,选煮饭键。
7、等电饭锅跳到保温档,可乐鸡翅就做好了。