1、冷饭1份、鸡蛋2个、芥菜1棵、广东香肠1根、色拉油适量、细盐适量、料酒适量、香葱适量。
2、做法：锅里加少许油将香肠下锅煸香。
3、将煸香的香肠出锅，再将鸡蛋打入，炒至凝固后出锅备用。
4、锅里留少许油将芥菜下锅爆炒。
5、再将冷饭加入，炒至冷饭松散。加适量的细盐及料酒提味。
6、再将炒好的鸡蛋香肠香葱下锅，炒至食材均匀挂味即可。
1、第一步我们可以看到在excel表格的表头有姓名和科目，缺少斜线，需要注意的是excel表格中使用Alt+Enter键换行。
2、第二步选中表头，鼠标右键选择设置单元格格式。
3、第三步进去单元格格式界面之后，点击边框。
4、第四步进去边框界面之后，点击斜线，设置斜线之后，点击确定。
5、第五步可以看到已经在excel表格设置好了斜线表头。
1、准备肉糜200克、土豆1个、糯米两小把、咸蛋黄5个、香葱4根、姜、盐1茶匙、白糖半茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、料酒半汤匙、黑胡椒1茶匙、鸡精1/3茶匙、油1汤匙。
2、糯米提前浸泡至少三小时;土豆切丁，碎一点;香葱切末，姜磨泥，和肉糜混合。
3、糯米沥干水，猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲，静置一会再次搅拌上劲。
4、取一团肉糜，包上半个蛋黄用手来回摔圆，滚上糯米，沾匀，码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。
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