1 素炒花蛤如何做

1、准备佐料：把姜、 大蒜子切成末，而后，小葱切成小段，最后，把小米椒也切成小段。

2、把花蛤过下开水，待小嘴稍微有张开，捞起来，用冷水洗去里面的沙子杂物之类。

3、下油锅，油不宜过多，否则炒起来就太腻了，用冷锅把相关的小米椒，姜，大蒜子一块炒，等到油温上到八成热，再把泡在冷水的花蛤去掉水，放到油锅里一块翻炒，再翻炒的同时，加料酒、生抽不宜过多一点就好，盐一小勺，糖比盐少点，最后继续翻炒，直到花蛤的嘴完全张开。

4、待要出锅时，加点生粉，钩一下芡，就可以出锅了。

2 当归蛋汤如何做

1、将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；

2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；

3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。

3 如何做冰糖山楂球

1、用料：山楂400g、白冰糖半碗、水1/4碗（即冰糖量的一半）、白醋一小勺。

2、做法：

（1）准备材料，山楂去蒂洗干净，用厨房纸擦干山楂表面水分。

（2）取一口干净无油的锅，开小火，倒入冰糖和水，用锅铲不停搅拌使糖融化，糖融化后会开始冒大泡，颜色还是很白的。

（3）全程小火，锅铲不能停，慢慢地，糖浆中间开始冒小泡，颜色也微微有点泛黄了。

（4）搅拌的时候会发现糖浆越来越稠，颜色也加深，这时候就要倒入白醋了，再搅拌两下使白醋融进糖浆里后马上关火，倒入山楂，快速抄底使山楂都均匀地裹上糖浆。

（5）继续小心翻拌，注意不要把山楂弄破啦，这时候糖开始变白了。

（6）最后裹在山楂上的糖越来越多，而且锅底部分比较薄的糖已经凝结成霜了有木有

（7）到最后觉得在锅里翻动有点困难了就可以装盘了，这时候的糖霜还很热，不是固体，黏黏稠稠的，没关系，一切交给时间就好，要结成霜是一个需要耐心等待的过程，如果实在着急，也可以放进冰箱里冷藏。一般10-20分钟左右就起霜了。

4 生日蛋糕如何做花边

1、取一直面蛋糕胚，在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右，拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线，将上下层平行线的首尾放在一个点上。

2、在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边，先在底部用直花嘴以直拉的手法制作一道直边，要注意此边与侧面要保持45°夹角，这样才显得比较饱满。

3、再用圆形锯齿花嘴以挤的手法在拉边与面的交界处挤上一圈花纹即可。

4、最后在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆一个大点做装饰，四周为了不显的过于空，克随意性的放上几片小的薄荷叶即可。

5 如何做有理想有信仰的大学生

1、大学生首先要有一颗爱学习的心，能够正确的知道什么是价值观，不断的学习，增强自己的文化知识。端正自己的学习态度。

2、参与到社会中，看清楚现实这个社会需要你们这些人才，只有吃苦学习，才能实现远大的理想。

3、还有就是我们的本领和担当都是我们参与的过程中，从中学习锻炼出来的，家现在不吃学习的苦，以后就得持社会的苦。

4、我们要不断的累计知识，愿意学习新的知识，加强改善自己的不足，提高各方面的水平，要有创新，坚定自己的信念。