1、准备食材:糯米适量;五花肉适量;豌豆适量;香菇适量;胡萝卜适量;姜适量;稻米油适量;盐适量;酱油适量;蚝油适量;胡椒粉适量。
2、糯米洗净提前浸泡好备用(泡四小时以上)。
3、倒入电压力锅内,只需加少许水,盐,食用油几滴搅拌均匀铺平(比平时煮饭的水要少,因糯米泡过)。
4、启用电源,按煮饭键操作。
5、煮糯米饭期间,来准备配菜,五花洗净切成小丁备用。
6、姜末备好。
7、香菇提前泡发好备用。
8、豌豆粒,胡萝卜备好。
9、香菇切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁备用。
10、热锅冷油,下姜末煸香。
11、放入肉丁煸香出香味至出油脂,盛出多余油脂。
12、放入豌豆粒,胡萝卜丁,香菇丁翻炒均匀,加入适量盐,胡椒粉,酱油,蚝油炒香。
13、加入适量热水焖煮五分钟至熟。
14、即将出锅。
15、盛出备用。
16、糯米饭的香味已飘出来了,调至保温键焖两分钟。
17、用勺子舀散。
18、把炒好的配菜放入拌匀即可。
19、盛入碗内压实,倒扣出来。
1、将紫米淘净,放盛器内,加冰糖、上笼蒸烂即可。
2、紫米滋阴补肾、明目补血,是为女性知己。豆类的好处更多,它们有与肉媲美的营养价值,却没有肉的胆固醇,就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说,永远不用担心因为吃了它长胖。
3、葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
做法1、
取适量大米,加水洗净
南瓜去皮切块
所有材料放入电饭锅,加入适量清水
选择煮饭键,大约半小时,米饭就焖好了
做法2、
大米泡水30分钟,一碗汤或水备用
洋葱,腊肠,香菇切粒备用
开火热锅倒适量的油依次放洋葱,香菇,腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒
炒至七成熟加一小碗上汤
接着水开滚两三分钟,放盐,耗油调味。关火放凉备用
南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装
转圈切开
掏干净里面的瓜瓤备用
把之前炒过的米料塞满南壳
扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可
小心把它从锅里弄出来上碟
用筷子轻轻一翘就能打开南瓜盖,一碗美味的南瓜蒸饭就大功告成了