一，鸡腿鸡翅简单易学做法

1、食材：鸡腿6只左右、鸡翅6只左右、大葱1根、生姜1个、盐少许、酱油少许、万能卤料1袋、白酒少许。

2、把鸡腿鸡翅洗干净，最好先在鸡腿和鸡翅上戳几个洞，以便更好的入味。大葱洗干净切段，生姜洗净切片。

3、首先在锅内放入半锅水，放入鸡腿和鸡翅，把水烧开，煮5分钟左右，将鸡腿鸡翅焯下，煮掉血水去除腥味。

4、然后把鸡腿和鸡翅捞出来，用清水冲洗，备用。

5、然后在干净的锅子里面加半锅清水，放入焯过的鸡腿和鸡翅，再加入万能卤料、生姜、大葱、少许酱油、少许盐

6、再放入少许白酒，去除腥味。

7、大火烧开之后，盖上锅盖，用中火煮20分钟左右。

8、当然在煮的过程中，偶尔需要拿开锅盖搅拌下，以免糊锅。

9、20分钟后，大火收治，关火。

10、然后装盘，用少许葱花点缀。

11、最后淋上浓油赤酱的汤汁，这样我们美味可口的卤鸡腿鸡翅就做好了。

二，简单易学的小魔术

1、空中抓烟。表演者走向舞台向空中一抓，一支得烟就抓在手上，然后放回一个帽子中，向上一抓又是一支香烟，就这连续几次。那香烟里来的呢？说明：原来表演者在右手的中指上，套了一个半园型的铁皮象金戒指模样，上面有个小尖头，香烟就插在上面，当手一弯的时候，香烟就出现，手一伸直香烟就不见了，其实香烟就是一支，表演时注意观众的角度。

2、白纸变钱。表演者从自己的衣袋里拿出十张白纸，一张一张打开交代，两面都是白的，然后把它合起来放在手心中，双手一合，十张白纸就变成十张十元的人民币，立即会引起观众的哄然大笑。说明：这个节目的特点是手法魔术，是先把准备好的十张人民币贴在其中一张白纸的背后，通过手一合，换了一个面就出现了十张十元钞票。

3、针扎气球。表演者一个大气球向观众交代，然后拿出一个钢针从气球中间穿过，奇怪的是气球没破。 说明：在演出前把气球的两端用胶皮贴上，钢针对准胶皮穿过一时不会破掉。

三，简单易学的乐器

1、尤克里里，是一件适合大人及儿童，并且好听易学可爱，又能激发节奏潜能的乐器。只要它熟练掌握几个和弦和节奏型，就能轻松弹唱大部分曲子，能迅速入门。而且拥有迷你小巧外形的它完全符合自学易懂携带方便的要求。

2、陶埙。远古流传过来的陶土乐器，构造简单，几个洞，几个音，十分好学，易上手，吹奏时有种与古代对话的感觉。

3、口笛。一个孔，或几个孔，两边通。如此简单的构造全靠两手和嘴的配合控制。所以，有一定的控制力和音准概念才能驾驭好，是现代音乐家根据远古的骨笛构造在70年代发明出来的。

4、葫芦丝。很多人都会演奏葫芦丝，更有二人转演员用鼻孔吹奏，你想想，能难哪去，有几天时间估计就能吹出调调来。