Ⅰ.沙丁鱼怎么做才好吃

1、沙丁鱼化冻、洗净。

2、沙丁鱼肉厚的地方切一刀，用盐、料酒腌制半小时。

3、油热后逐条放入沙丁鱼，改小火炸。

4、小火炸15分钟后捞出。

5、等锅里油温回升后再次放入沙丁鱼复炸至金黄即可捞出。

6、炸好的沙丁鱼摆入盘中，撒椒盐。

Ⅱ.酸菜沙丁鱼怎么做

1、食材：沙丁鱼1斤、酸菜半斤、酱油2勺、耗油2勺、料酒2勺。

2、把腌制好的酸菜洗干净，切碎放在盘里备用。

3、把沙丁鱼也洗干净放在盘里备用。

4、起火，放油，等油开了以后撒些盐，然后把沙丁鱼放进锅里煎炸一下，直至变金黄色为准，然后把酸菜放进去锅里和沙丁鱼一起闷5分钟，然后放些料酒，酱油耗油翻炒一下就可以出锅了。

Ⅲ.沙丁鱼的营养价值

1、沙丁鱼的营养价值。沙丁鱼富有惊人的营养价值， 一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。孕妇在妊娠期可以吃点沙丁鱼，因为沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

2、沙丁鱼的外形特征。沙丁鱼为细长的银色小鱼，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞；体长约15～30厘米（6～12吋）。密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食。主要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流。

Ⅳ.沙丁鱼三明治如何做

1、首先提前用烘箱烤出面包备用，将面包从中间切开。

2、将西红柿和青椒切成片，加入到切片的面包中。

3、把一罐沙丁鱼倒在筛网上，过滤去汤汁，并用勺子把鱼肉压碎。

4、压碎的鱼肉放在碗里，加入适量沙拉酱和黑胡椒碎，用勺子拌匀，沙丁鱼酱就做好了。

5、放入盘中浇上适量意大利香醋即可。