（1）老北京涮羊肉用什么羊

1、谈到羊肉，所有饭馆子的羊肉片，都是口外（张家口）来的大尾巴肥羊，不但肉质细嫩，而且不觉腥膻。

2、据说大尾巴肥羊，伏天都赶到口外剌儿山避暑，山上深松茂草，飞湍喧豗；一个夏天，羊养得膘足肉厚，在从口外往北平赶，路上经过几处曲渚银塘，都是从玉泉山支流灌注的，一路上羊喝了这些清泉，自然腥膻全退。

（2）南方养什么羊好

1、波尔山羊养殖：波尔山羊是世界上肉用性能最好的山羊品种，它原产于南非，具有个体大、生长速度快、耐粗饲、繁殖率高等特点，是南方山区养殖的首选品种。咱们国家科研机构于1995年首次引进波尔山羊进行科学研究，我们公司于1997年引进波尔山羊进行与当地山羊进行杂交改良，目前已经取得非常好的成果。

2、南疆黄羊养殖：南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角良种类型。它体型大、繁殖率高、适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。

3、贵州白山羊养殖：贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区，是我国优秀的地方肉羊品种。它繁殖率高，可达一年两胎，南方山区如何选择肉羊品种。

4、黑山羊养殖：黑山羊在全国均有分布，是养殖比较多的肉用山羊品种，也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高，目前正朝着高档羊肉的方向发展。

（3）lcd和oled的区别

1、厚度及可弯曲程度：lcd由于有背光层和液晶层的存在，整体要比oled厚很多，也更难大幅弯曲；oled则更纤薄，并直接几乎和折纸一样对折。

2、色彩方面：由于lcd的液晶层不能完全关合，所以当lcd显示黑色时，仍会有部分光透过颜色层，因此lcd无法做到纯黑的显示，但oled支持直接关闭黑色区域的像素点实现纯黑效果。

3、单独点亮：lcd的开关是背光层的全部打开或全部关闭，而oled每个像素点都是独立的，可以单独点亮或关闭，因此oled可以做到息屏提醒功能，在屏幕关闭后以低亮度点亮几个像素点提示时间或进行消息通知等。

4、耗电程度：由于oled的像素点是独立工作，而lcd是背光全开，因此oled比lcd更节能省电。

（4）oled电视的优缺点

1、oled电视机的优点：

这种电视机的厚度非常的薄，甚至小于0.1cm，比led电视机的屏幕还要小上0.03cm。除此之外，这种电视机的重量也非常的轻盈，搬运起来非常简单、方便。

它的结构为固态，因此没有液体固执，除此之外，它的抗震性能极为优秀，哪怕是摔在地上，也不会轻易出现裂痕、划伤现象。

这种电视机的可视角度极为优秀，哪怕我们从上往下看，电视机内所显示的画面都不会有任何的失真现象。

当然，电视机开机、换台的速度也是极为重要的，它的响应时间极为敏捷，是led电视机的一千倍之快。电视机在显示“运动画面”的时候，也绝对不会有拖影现象的产生。

许多电视都不能在零下四十度的气温中正常显示电视节目，而它却可以，哪怕在高温情况下，它也可以正常运行。除此之外，许多电视在长时间观看之后都会出现发热的现象，然而它因为散热系统极好。

能耗低，发光率高。

2、oled电视机的缺点：

寿命是普通led电视机的一半，只有5000个小时。

价格昂贵。

虽然说显示效果很清晰，但是它的色彩纯度却不够，所显示出来的色彩往往不够浓郁。