1)如何做文档管理账目

1、利用Excel名称可对单元格或单元格区域进行命名：

2、选中要命名的单元格或单元格区域，在编辑栏左侧输入相应的名称，即可为当前单元格区域命名。

3、还有一种命名单元格区域的方法，就是选中单元格区域，切换到“公式”选项卡，点击“定义名称”按钮。

4、在打开的“新建名称”窗口中，输入新的名称，点击“确定”按钮即可实现为单元格区域命名。

5、点击“名称管理器”按钮，将打开“名称管理器”窗口，在此可以编辑或删除已存在的名称，同时也可以新建名称。

2)冰糖杂豆粥如何做

1、冰糖杂豆粥的用料：冰糖、大米、芸豆、红豆、绿豆、糯米。

2、先把一些不容易煮的豆子：芸豆，红豆，绿豆，洗干净后用水泡8个小时。

3、糯米和大米提前洗净用水泡1小时。

4、粥锅里放多半锅清水，把水做开，先把豆子们下锅大火煮上20分钟，盖上锅盖后马上关火，焖上半小时。

5、重新点火，等开锅后放入大米和糯米，煮开10分钟后也同样盖上盖子焖20分钟。

6、再次点火，放入一大块冰糖，等待冰糖完全融化，粥也煮的比较粘稠了，就关火可以吃了。

3)如何做猪肝瘦肉青菜三鲜汤

1、猪肝切薄片用盐水浸泡后清洗干净。

2、瘦肉切片用生粉，生抽和盐腌制。

3、苋菜清洗干净。

4、锅中放入姜片和油烧开。

5、滑入肉片煮2分钟。

6、加入猪肝再煮2分钟。

7、最后加入苋菜。

8、苋菜变软时加入盐调味即可。

4)柠香蛋糕杯如何做

1、准备材料：普通面粉60克、鸡蛋2个、细砂糖50克、玉米油30克、柠檬1个、纸杯6个；

2、柠檬洗净抹干在刨丝器刨下特幼的柠檬丝，剩下柠檬切半，全蛋和细砂糖加入干净无水无油的容器里，挤几滴柠檬汁，用打蛋器打发，面粉筛入蛋液中像炒菜般的翻拌均匀；

3、预热烤箱160度，取一小部分的面糊倒入玉米油拌均匀，将拌了油的面糊倒回去之前的面糊中拌均匀，拌好后再将刚刚刨好的柠檬丝倒进去拌均匀，面糊倒入纸杯中，放入烤箱160度烤25分钟，取出晾凉即可。