(1)四级翻译题如何做

1、理顺全文：做翻译题的第一步就是先理顺全文，理解一遍中文意思，只有理解顺了才能翻译对。千万不要看一句翻译一句或者一个词一个词往出来蹦着翻译，这样译出来的都是中式英语。

2、运用高级词汇：翻译的时候，在保证准确无误的情况下，可以适当运用一些高级词汇或者词组，让文章更加出彩。有些感觉很难的词汇，实在翻译不出来，就可以换个相类似的说法，用简单的词汇来表达。

3、分句法：把原文中一个单词或短语译成句子，使原文的一个句子分译成两个或两个以上的句子或干脆把原文的一个句子拆开，译成两个或两个以上的句子。

4、反译法：就汉译英而言,就是把句子按照与汉语相反的表达方式译成英语。

5、顺序法：顺序法翻译不改变原文表达语序，不会影明对原文内容的理解。

(2)黄面地瓜年糕如何做

1、黄米面500克、熟地瓜泥480克、清水60克、红枣适量。

2、准备好的材料，地瓜已蒸熟；

3、地瓜去皮，捣成泥，现在的地瓜有丝，用网筛过了一遍，出来的地瓜泥比较细腻；

4、放入黄米面子；

5、一边和面一边加水，和成软软的面团，一共加了60克水；

6、模具中抹少许的油；

7、把和好的面糊放入模具中；

8、上面放上适量 的红枣；

9、凉水上锅，开锅后大火蒸20分钟，转中火蒸20-30分钟；

10、到时，拿出模具；

11、彻底放凉后，一倒扣就出来，切成片；

12、锅里放适量的油，放入年糕小火煎；

13、煎至两面金黄，吃时洒白糖即可。

(3)酸菜黄鱼如何做

1、主料：黄鱼1条。

2、辅料：油适量、盐适量、雪菜适量、料酒适量、葱适量。

3、黄鱼洗好，用细盐微腌制一下，再冲洗沥水备用。

4、锅里加油，下姜丝炒香。

5、再将黄鱼下锅煎制。

6、煎至黄鱼表面酥黄。

7、加入适量料酒微焖一下。

8、再加入清水调制。

9、加适量细盐提味。

10、再将雪菜下锅焖至微收汁即可。

11、出锅前加入葱段点缀即可。