一)如何制作炸土豆

1、用料：土豆500克、盐适量、大蒜1瓣、小葱2根、辣椒面适量、花椒面适量。

2、土豆剥去皮洗净沥干。

3、锅放宽油，油温5成转中小火下土豆用漏勺翻炸。中小火是慢慢炸干水份炸熟，翻炸是为均匀受热。炸到土豆外壳变色，用牙签能戳穿土豆时转大火翻炸，是为了外壳炸出锅巴不回软。

4、锅巴捞出沥油后倒入稍大的盆，趁热把蒜末、葱花、辣椒面、孜然粉、花椒面、盐放入拌匀装盘。

5、椒盐的制作：小茴香、花椒约为2:3，青花椒、红花椒约为2:3。锅烧热转小火将小茴香、花椒倒入翻炒，一直炒到小茴香变黄，用手指能捻碎时盛出。

6、用石舂钵把小茴香、花椒舂细。

7、摊凉后装入密封容器，需用时舀出加盐即成椒盐。

二)如何制作发夹

1、材料：织布，鸭嘴夹，珍珠，剪刀，胶枪，把布料裁成正方形，正方形布料对折成三角形，再对折。

2、把布料一边向两边折下来，把布料底部用热熔胶粘合，把多余的胶用剪刀剪掉，把布料翻到背面压紧。

3、把布料组合成五片花瓣，在花瓣中心处贴上珍珠，把整朵花用热熔胶粘在鸭嘴夹上，即可完成。

三)ps如何制作信封

1、在Photoshop中新建一个宽600像素，高350像素，72像素的分辨率的大小的空白图像文件，和一张图片素材。

2、把前景色改为R255 , G255 , B153 ，然后填充画布。

3、单击工具箱的“矩形选框工具”，在新建的图像文件中创建一个矩形选区。把前景色改为R255 , G255 , B255，然后新建一个“图层1”，把前景色填充选区。

4、继续用“矩形选框工具”，在创建一个正方形选区。

5、新建 ”图层2“ 选择 ”编辑—描边”命令，弹出“描边”对话框，设置宽度为2，颜色为R255 ， G0 ， B0，位置为内部，如图所示。后点确认，再取消选区。

6、复制“图层2”为“图层2副本”，向右移动正方形的位置。

7、用同样的方法连续复制和移动位置4次。

8、选择工具箱中的“直线工具”，设置其属性，再继续把前景色改为R58 , G167, B14，然后新建“图层3”，在“图层3”中绘制一条水平直线。

9、按照8步的方法，再继续在图像中绘制出两条直线。

10、打开一幅事先准备好的图片素材，把它拖拽到图像文件中。

11、利用图层蒙版和渐变工具，调整它的效果和大小及位置。

12、单击工具箱中的“文字工具”，设置属性栏如图。将字体颜色设置为和绘制直线相同的颜色（R58 , G167, B14），输入”邮政编码“文字，自动生成文字图层。

13、接着我们制作”贴邮票的位置”，我们用以上相同的方法进行选框描边。具体方法是用“矩形选框工具”在图像中绘制一个正方形选区后，新建“图层5” 选择 ”编辑—描边”命令，弹出“描边”对话框，设置宽度为2，颜色为R255 ， G0 ， B0，位置为内部，如图所示。后点确认，再取消选区。

14、再用文字工具在制作的“贴邮票的位置”处，输入“贴邮票处”。

15、文字工具的属性设置和上面的“邮政编码”是一样的。

16、再把前景色改为R255，G255，B153，选择“图像—画布大小”弹出“画布大小”对话框

17、选择工具箱中的“椭圆选框工具”在其中创建一个椭圆选区，注：“椭圆选框工具在矩形选框工具里面”

18、再用“矩形选框工具”，属性栏设置为“从选区减去”，然后在图像中将椭圆选区多余的部分减掉。

19、新建“图层6”，将前景色改为R48，G176，B250，然后将其填充。再将“图层6”移到“图层1”下面。

20、这样就完成了，信封的设计。

四)如何制作香菇煎鸡蛋

1、原料：香菇400克、鸡蛋3个、葱花蒜末、青红椒、生抽、蚝油、清水、盐。

2、水开把香菇下锅煮5秒捞出。

3、起锅烧油，油热倒入鸡蛋煎熟出锅，切成块。

4、锅底留油，加入葱花、蒜末炒香，加青红椒翻炒几下炒香。

5、再加入香菇翻炒均匀，加入生抽、蚝油、半勺清水、盐翻炒均匀。

6、最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。