1、首先,把牛奶、奶油 、奶粉、细砂糖以及玉米淀粉,一起倒入奶锅中,搅拌均匀至无颗粒后再开火,全程小火边煮边搅拌,煮至微浓稠即可关火。
2、关火后倒入奥奥碎,一起搅拌均匀,然后倒入模具中,放入冰箱冷冻一晚。
3、冻好后取出脱模,奥利奥饼干去芯,冰淇淋上面下面都放上奥利奥饼干,像三明治的样子即可。
1、夏天的第一个冰淇淋是一个网络流行语,这是情侣之间秀恩爱而产生的,意思就是夏天到来,情侣之间需要给对方发送一个大大的红包,让自己的对象吃上夏天的第一个冰淇淋。
2、这个梗最早是去年秋年的时候有一个“秋天的第一杯奶茶”而产生的,所以一年四季都可以沿用。
1、淡奶油460克、白砂糖130克、酸奶200克、奥利奥3勺、抹茶粉1勺、可可粉1勺、草莓5个、香草精几滴、百香果汁60克。
2、淡奶油加糖打发至硬性奶油状,加入酸奶继续打发均匀。
3、加入几滴香草精拌匀,装入冰淇淋杯中,香草冰淇淋就做好。
4、剩余的分装舀出来,加了可可粉就是巧克力味,加了抹茶就是抹茶味冰淇淋
5、百香果用网筛过滤出来60克果汁加30克搅拌融化,加入淡奶油拌匀就是百香果味,草莓加10克糖打成草莓泥,加入淡奶油拌匀就是草莓味冰淇淋。
1、草莓400克,香蕉100克,冰糖60克。
2、草莓去蒂、洗干净、沥干,香焦切小段,一起放进保鲜袋,尽量在袋子里铺平、铺散,放冰箱冷冻过夜(冻硬)。
3、第二天,主锅放入60克冰糖(太大坨的老冰糖敲小点儿,对机器磨损小点儿)。
4、设置10秒/速度10。
5、冰箱取出冻硬的水果袋,在灶台上用力甩几下,确保水果没有凝在一起很大坨的。
6、放入锅。
7、设置1分30秒/速度5,中途建议可以暂停(短按选择钮)1-2次,用软的硅胶刮刀把锅壁的果肉刮入锅底。还可以打开量杯盖,从量杯洞口插入刮刀棒(不能用筷子和勺子哦)辅助搅拌更均匀。不要打太久,避免产生温度冰激凌化了。(冬天特别冷可以根据状态,适当增加点儿时间,相反,天气热,可以根据状态适当减少时间,继续打就化了。
8、可以用冰激凌勺挖出来一个球、两个球,建议吃多少打多少,吃不完的会化掉。
9、也可以配上蛋卷筒。
10、还可以用花嘴挤出来漂亮的造型。
11、当然还可以撒上坚果和果干哦。