1 正月十五元宵节吃什么

1、汤圆：元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。

2、元宵：元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。

3、生菜：广东人过元宵除了吃汤圆，他们还吃生菜，广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

4、元宵茶：在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。

5、油茶：元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。

6、油锤：元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。

7、饺子：饺子和汤圆可是黄金搭档，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

8、枣糕：豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。

9、粘糕：粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

10、面灯：说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。

11、豆面团：昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

12、糟羹：台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。

13、馒头、麦饼：浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。

14、面条：江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

2 正月十五怎样送灯

1、流行在黑龙江一带的信仰习俗。在元宵节时,家家都做面灯,而灯形如碗盏,俗称灯碗。用玉米面做成的叫金灯,用白面做成的叫银灯,用荞麦面做成的叫铁灯,做成型后上锅蒸熟后,插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯,面灯碗里倒满灯油,面灯就算做成了。然后依次把这些面灯送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处,送到大门旁、大路口。

2、流行于辽东，辽南一带，就是大连，丹东，营口等地区，也有送灯的习俗，不过就没有那么古老，亲手捏面灯了，而现在大多采用红色的蜡烛来代替原来的面灯，油灯了，红色蜡烛表示喜庆，天刚刚黑的时候，家里的男人带着灯，纸到自家的祖宗的坟头前，给先辈烧纸，在茔门口点燃蜡烛，即为送灯，然后在回家的路上遇上十字路口都要点一支灯，女人在家里给家里灶台，猪羊圈，井口，粮仓旁，牲口圈都要点上灯，而且在屋内要点上一家人的属相以示一家平安，至于送灯的意义不同的地方传说也不一样，有一说是：送灯是给老祖宗照亮抓虱子，在十字路口送灯是要老祖宗回家过灯节能找到回家的路，当然送灯也有送丁之意，希望祖宗能够保佑自己家族能够人丁兴旺，后代千万。

3 正月十五看花灯的意义

1、原因：燃花灯之俗始于汉代，东汉顺帝年间，张道陵创建道教，把正月十五定为“上元节”，这天要燃灯祭祀“太乙神”。此俗历代相沿，到隋朝时，每年还要举行盛大灯会，招待各国使节。元宵节成为灯节至唐代中期已成定俗。

2、正月十五为元宵节，其文化内涵和社会价值远远胜于其他节日，到了正月十五，全体社会成员不分男女老幼都加入到节日活动中。所以，元宵节具有确认全体社会成员相互关系的意义。

3、元宵节也是中国传统节日中一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会。

4 北方正月十五早晨吃什么

1、饺子。其实对于很多北方人来说，正月十五的早上必须吃的还是饺子。尤其是在东北地区，饺子几乎是他们日日都离不得的美食，北方的冬天蔬菜匮乏，聪明的北方人就喜欢用饺子这种有菜有肉互补的菜，来补充自己的体力，并且饺子富含淀粉，有很好的补充体力的功效，帮助北方人对抗严寒。

2、元宵。别以为元宵只是南方人的专利，其实北方人也要吃元宵的，因为元宵意味着团团圆圆，一家人和和美美，因此不管是在南北方，正月十五这一天，都是要吃元宵的。图个吉利、求个平安，甜甜蜜蜜的。

3、酸菜炖粉丝。酸菜之于北方人，就像酒酿之于南方人，北方的冬天寒冷，蔬菜匮乏，聪明的北方人想出了一个办法就是做酸菜，用大白菜做成的酸菜，能够给北方人提供很好的营养，并且酸菜易于储藏，用酸菜炖的粉丝汤，味道非常的鲜美，再配上些五花肉，是北方人家家户户正月十五必须吃的食物了。

4、面条。北方人正月十五早上必吃的美食还有就是面条了，面条里面富含的碳水化合物，能够给身体提供很多的营养，帮助北方人抵抗严寒。因此北方人最爱的就是正月十五早上吃上这么一碗热气腾腾的汤面了。

5、锅贴饼子。正月十五的早晨，东北人还喜欢吃的就是玉米面做的锅贴饼子了，饼子松软香甜，而且还能够帮我们清理肠道。