1.金针菇烧粉丝如何做

1、先调灵魂酱汁，锅内热油放蒜蓉，全程小火，烧至蒜蓉微微焦黄关火。

2、加入味极鲜老抽蚝油黑胡椒粉五香粉砂糖，1/3碗清水搅匀。

3、烤盘铺锡纸，先铺上泡好的粉丝。

4、再铺上金针菇火腿丁小米椒圈。

5、烤箱250°中层烤15-20分钟，中间打开把金针菇翻个面，出箱，撒孜然粉辣椒粉熟芝麻，开吃。

2.培根金针菇卷的做法

1、金针菇去头清洗干净，培根切成长方块。

2、培根把洗好的金针菇放在上面卷起来，用牙签叉进去固定好。

3、调汁：生抽，耗油，糖，盐，胡椒粉，水调成汁。

4、锅里热油，把金针菇培根卷放入锅里煎，两面煎到金黄色。

5、把汁倒入锅里焖一下，收汁即可出锅。

6、摆盘时去掉牙签。

3.平底锅煎金针菇的做法 5步快速搞定

用刀切掉金针菇的根部，再横刀切成厚片。

再放入温水中清洗干净，然后捞出来控干水份。

准备一些蒜蓉辣酱，再把青红辣椒、香葱切成小丁备用。

平底锅里抹油下入金针菇，煎2分钟左右煎至两面金黄，再均匀的抹上适量的蒜蓉辣酱。

然后洒上少许的烧烤料、青红辣椒丁、葱花再煎一小会即可。

4.金针菇烤着吃怎么做

1、食材：金针菇200克、烧烤酱15克、甜面酱6克、色拉油10克、糖2克、盐2克、黑胡椒粉5克、鸡精5克；

2、准备一份烧烤酱15克，甜面酱6克，将15克原味烧烤酱、6克甜面酱、糖2克、盐一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉适量，放到一个碗里，再加入适量的熟白芝麻，然后混合均匀。

3、取一张锡纸，将四边向上折一公分，放到烤盘上，金针菇平铺在锡纸上，混合好的酱料均匀的涂抹在金针菇上。

4、直接开烤箱，开启热风功能，135-150℃左右，烤10-12分钟即可，温度和时间需要根据自己的烤箱情况适当调整哟！