1)黄豆辣椒面怎样做

用料：辣椒粉500g、黄豆100g。调料：食盐适量、调和油适量。

1、辣椒粉从坛里子挖出来装在碗里。

2、黄豆洗净沥干水。

3、把黄豆炒香，装盘备用。

4、锅内放油，放入辣椒粉。

5、放盐翻炒。

6、放入炒好的黄豆，加适量水焖煮两分钟。

7、翻炒均匀，关火起锅。

2)兔肉怎样做减肥

1、食材：兔肉两只腿，淀粉10克，十三香适量，干辣椒20克，葱鸡精5克，酱油5克，胡椒3克，柠檬几滴。

2、兔腿肉清洗干净。

3、在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头，把肉切成小块。

4、挤点柠檬汁、加点酱油、加入料酒、加点蜂蜜、加入少许的盐和胡椒粉、加入一点生粉、加入十三香粉，搅拌均匀后腌制15分钟。

5、热锅后放油，加入生姜和蒜末小火煸炒，加入干辣椒煸炒。

6、加入腌制好的兔肉大火煸炒，颠锅，可以看到锅中都有火，放心啊，这样的菜才好吃，不过只要翻炒40秒左右。

7、加入鸡精、淋上香油出锅。

3)炒菠菜怎样做

1、买回的菠菜择洗干净后放水里泡30分钟，然后焯一下水，放入凉水过凉，捞出沥干水分。

2、菠菜切好放盘里，蒜拍成蒜泥备用。

3、锅烧热放油，待油温七八成热时放入菠菜翻炒片刻。放入蒜泥、盐再翻炒片刻，放少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

4)剁椒鳊鱼怎样做好吃

1、鳊鱼去鳞去肠去鳃，洗净沥干，在鱼身斜切几刀，抹上盐，放些料酒，姜丝，腌制20分钟。

2、把腌制鱼渗出的汁倒掉，放2调羹剁椒。放些葱白

3、放些蒸鱼豉油，隔水蒸8--10分钟.把蒸鱼的水倒去，放上葱段，把植物油烧开，倒在鱼上面即可.