1、粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切末；青红椒斜切成片，香葱切碎；辣豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释备用。
2、起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末。
3、下入肉末煸炒至变色。
4、烹入料酒，煸炒均匀。
5、捞出泡软的粉丝，加入锅中。
6、翻炒均匀后，加入生抽和少许白糖，再次翻炒均匀。
7、加入稀释的鸡汁，翻炒均匀。
8、大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖，中间经常检查翻炒，避免煮糊。
9、汤汁将近时，加入老抽，翻炒均匀；最后加入青红椒和香葱叶，关火，即可。
1、《庆余年》定于2019年11月26日起在浙江卫视播放，每周一二三20点更新两集，腾讯视频和爱奇艺视频，VIP会员可抢先看6集。
2、古装权谋剧《庆余年》全剧共有46集，由孙皓执导，张若昀、李沁、陈道明、吴刚、辛芷蕾、宋轶等人主演，该剧于2018年1月31日在都匀开机，7月22日顺利杀青，历时173天。
1、《庆余年》于2019年11月26日起在腾讯视频,爱奇艺首播,每周一至周三20:00各更新2集,VIP抢先看6集，不在电视台播出。
2、该剧是由孙皓执导,张若昀、李沁、陈道明、吴刚、辛芷蕾、宋轶、郭麒麟等主演的古装剧。
3、讲述了一个有着神秘身世的少年,自海边小城初出茅庐,历经家族、江湖、庙堂的种种考验、锤炼的故事。
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