1、直接吃
最简单也是最方便常见的吃法,就是洗过之后直接食用。直接食用的话,会很大程度上保留莲雾最原始的清香。但由于它们的根部经常会隐藏很多泥土,所以大家要注意清洗干净。
2、莲雾蒸肉茸
把莲雾中间的果核挖出,然后放入适量的肉茸。
放到蒸锅中隔水蒸制,蒸熟以后直接食用。肉茸会有一种浓郁的果香,而莲雾的口感也会更加诱人。
这是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。
3、莲雾鸡片
用料酒、生姜、盐腌制切片的鸡胸肉半个小时,再用钛白粉撒在鸡肉上抓匀。
锅中入油翻炒鸡胸肉至熟。
再向锅里放上切成块的莲雾简单拌炒一下即可上桌。
1、直接吃
雪莲果直接吃对人类身体最好,但那些直接从土中菜挖出来的雪莲果直接吃会感觉味道并不甜,在采挖以后放到阴凉地方晾2~3天以后再把它洗净,削掉表皮直接吃,这时会感觉雪莲果的口感特别好,而且味道比较甜。
2、炒着吃
雪莲果炒着吃滋味特别好,在炒雪莲果时应该把新鲜雪莲果洗净以后切成片状,再准备一个胡萝卜和一个土豆,把它们全部洗净也切成片状,在炒锅中放适量食用油,把所有的食材放入锅中炸到表面金黄取出后沥掉多余的油,重新起锅放油加热后放葱花炒香,放适量蚝油和生抽以及白醋快速炒匀,再把炸好的雪莲果等食材入锅翻炒1~2分钟,炒匀以后直接出锅就能吃。
1、最简单的方法是将蛇皮果洗净后直接用手将皮撕掉,然后直接吃,非常的方便,酸甜可口。也可以将蛇皮果放进冰箱冰冻,冻硬之后蛇皮果的皮会碎成一片一片,然后向剥鸡蛋壳一样很方便就能剥皮。
2、蛇皮果是棕榈科,蛇皮果属植物,植株相对较小,雌雄异株,叶羽状全裂,羽片披针形或线状披针形,呈“s”形或镰刀状;花序生于叶闻,总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内,花萼和花冠管状,花丝短,果实球形、陀螺形或卵球形,顶端具残留柱头,种子长圆形、球形或钝三棱形,味酸或甜,胚乳均匀、坚硬,胚基生。
1、圣女果适宜的保存温度在2-4°C之间,而冰箱的温度是1-8°C之间,这样的温度是比较适合圣女果保存的,可以在一定程度上帮助抑制圣女果细菌以及其他微生物的滋生,有利于延长圣女果的保质期,所以一般建议将圣女果放进冰箱冷藏比较好。
2、女果的营养价值比较高,含有丰富的维生素、果酸、番茄红素以及胡萝卜素等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有一定的好处,一般情况下一天吃需要吃10-15颗左右的圣女果即可满足人体日常等能量需求,对人体健康具有一定好处。