1、石锅烧椒鳝鱼：这道菜是烧椒口味，制作时需要特别注意的是，鳝片很容易成熟，炒至七成熟即可倒入石锅内，利用石锅的温度继续加热菜子油让鳝片完全成熟。
（1）砧板：土鳝鱼800克宰杀制净，切段，加葱段、姜片各10克，料酒、盐、鸡精各5克腌制入味。
（2）将青、红美人椒各100克，青、红小米辣各50克放到明火上烤至表皮起皱，去掉表皮，加蒜子20克、鲜花椒25克剁碎，做成烧椒酱。
（3）锅上火放入菜子油30克，烧热，下台湾香豆腐50克煎熟，加仔姜25克、烧椒酱100克炒香，石锅鱼秘方酱200克，垫在烧热的石锅内。
（4）锅内下菜子油300克，烧至五成热时，下鳝片爆至七成熟，倒在石锅内，浇芝麻油、花椒油各5克即可。
2、石锅爆黄沙鱼
（1）原料：黄沙鱼1条（约650克）、青椒节200克、大蒜150克、侧耳根节80克、大葱节50克、野山椒节25克、干辣椒节10克、花椒3克、复制酱油、盐、胡椒粉、料酒、白糖、生抽、味精、鲜汤、红苕淀粉、化猪油、鸡油、香油、花椒油、菜油各适量。
（2）把黄沙鱼宰杀治净后，剁成小块纳盆，放料酒和少许的盐腌10分钟，再加红苕淀粉拌匀，等下入七成热的油锅炸至色金黄时，倒出来沥油。
（3）净锅放化猪油和鸡油烧热，下大蒜、野山椒节、干辣椒节、花椒和青椒节先炒香，烹少许的鲜汤。
（4）倒入黄沙鱼块后，下复制酱油、石锅鱼秘方酱200克、盐、胡椒粉、味精、白糖、生抽、香油和花椒油，小火烧至鱼肉入味且收汁。
（5）取一烧烫的石锅，先放入侧耳根节和大葱节垫底，盛入烧好的黄沙鱼块便上桌。
3、菌香大黄鱼
（1）把大黄鱼治净后，在鱼腹内剞刀，放盆里加姜、葱、盐和料酒码味；另把杏鲍菇切成粒。
（2）净锅里放油烧热，下大黄鱼炸至色金黄便捞出，随后下杏鲍菇粒，稍炸便倒出来沥油。
（3）锅里留底油，先下猪肉粒、野山椒末、豆瓣酱、石锅鱼秘方酱200克、泡椒末、蚝油和小米椒节，炒香后才倒入杏鲍菇粒一起炒，掺入鲜汤烧开后，加盐、生抽、白糖和味精调好味，接着下大黄鱼，小火烧至入味且收汁时，起锅装在烧烫的石锅里，撒上葱花即成。
4、石锅鳗鱼
（1）原料：河鳗，茶树菇，青椒条，红椒条，香菜，大蒜，香油，鳗鱼酱汁。
（2）制法：将河鳗治净，切段，加鳗鱼酱汁腌至入味备用；将石锅加热至400℃，倒入香油，下大蒜、茶树菇、河鳗段，倒入鳗鱼酱汁、石锅鱼秘方酱200克，盖上锅盖，焖7分钟左右，开盖，再入鳗鱼酱汁，撒青椒条、红椒条、香菜即可。
5、清汤石锅鱼
（1）草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。
(2)调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤2250克，猪油150克。
(3)将红枣、枸杞用温水泡软，香菇切条，用热水烫一遍，西红柿切片，小葱切成段待用。
(4)草鱼去鳞、鳃和内脏，洗干净，剁去头尾，去骨，将鱼肉抹刀片成5厘米长、厚0.3厘米的片，鱼头劈开，鱼骨斩成5厘米长的菱形块，冲洗干净。
(5)鱼头、鱼骨用3克盐、5克味精、3克鸡精腌10分钟，鱼片用3克盐、5克味精、5克料酒腌10分钟，用蛋清和淀粉上浆待用。
(6)炒锅放入猪油烧至六成热，入葱节、姜片、石锅鱼秘方酱200克，炒香，倒入鱼骨、鱼头中火煎香，烹入5克料酒，倒入清汤，用中火烧沸改小火打去浮沫，加入10克盐、5克味精、8克胡椒粉调味，待鱼骨成熟时，捞出鱼骨、鱼头，将其放入烧热的石锅内。
(7)将腌好的鱼片入鱼骨汤锅内滑熟，然后同汤一起倒入垫有鱼骨的石锅内，撒上红枣、枸杞、西红柿片、香菇条、小葱段即可。
6、红汤石锅鱼
（1）原料：草鱼一条约1.8千克，葱节20克，小葱段5克。
（2）调料：青花椒10克，干海椒15克，盐8克，味精15克，鸡精15克，料酒15克，姜片20克，鸡蛋1个，淀粉20克，红汤2.5千克，猪油150克。
（3）草鱼去鳞、内脏洗净，剁去头、尾、骨，将鱼肉抹刀片成5厘米长，0.3厘米厚的片，鱼头劈开，鱼骨斩成5厘米的菱形块，冲洗干净，鱼骨、鱼头用3克盐、5克鸡精、4克味精、5克料酒、5克姜片腌10分钟，鱼片用5克盐、5克味精、5克料酒、5克鸡精腌10分钟，用蛋清淀粉上浆。
（4）炒锅内，放入猪油，烧六成热，下石锅鱼秘方酱200克，15克姜片、10克葱节炒香，下鱼头、鱼骨中火煎香，烹入5克料酒，倒入红汤，中火烧沸，打去浮沫，加6克味精、5克鸡精调味，待鱼骨成熟时捞起，倒入石锅中，鱼片倒入原锅中滑熟，然后连汤一同倒入烧热的石锅中，撒上干海椒，青花椒、10克葱节、小葱段即可。
7、石锅南极冰鱼
（1）把鳝鱼逐一划成中指长的片，洗净后待用。把茄子放净锅里干煸至熟，取出来再放到垫有干葱丝的热石锅里。
（2）净锅入菜油一勺烧热，先把鳝鱼片放进去爆炒1分钟，然后倒出来沥油待用。
（3）锅里留少许油烧热，先舀入半勺自制的烧椒翻炒，等倒入鳝鱼片并调入盐、味精、鸡精、糖和花椒油、石锅鱼秘方酱200克，翻炒匀以后，起锅装石锅里，另外撒上葱花、大红椒丁和鲜花椒，淋入热油激香便可上桌。
8、石锅烤鲈鱼
（1）原料：鲈鱼1条（约500克）、红辣椒(切圈)2个、白菜叶2片、蒜蓉20克、香菜末10克、香葱末10克、姜末5克、盐2克、白胡椒粉2克、料酒3毫升、水淀粉5克、生抽5毫升、蚝油5克、食用油20毫升
（2）先把宰杀好的鲈鱼片下两扇净肉，然后在肉里侧切上十字花刀，再把鱼肉切成片。
（3）把切好的鱼片加入盐、料酒、白胡椒粉、姜末、生抽、蚝油、水淀粉和香葱末腌渍5 分钟。
（4）烤箱预热至220℃，先把石锅放烤箱里烤30 分钟，再将其取出来铺上白菜叶，然后趁热倒入腌入味的鲈鱼，随后再次放烤箱里烤5 分钟。
（5）把石锅取出来后迅速撒上香菜末、香葱末、蒜蓉和红辣椒圈、石锅鱼秘方酱200克，然后泼入热油并用筷子迅速划散鱼肉，瞬间便能激发出香菜和香葱的味道，这道石锅烤鱼就做好了。
（6）在石锅的底部垫上白菜叶，主要是为了防止鱼肉粘锅，还可以选用豆芽和生菜。鱼肉入烤箱烤5 分钟后，取出来泼上热油，正好能达到最嫩滑的口感，因此烤制的时间不要太长。除了加入香菜和小葱这些提香的辅料，还可加些黑胡椒粉，或者是紫苏等，味道也相当不错。
9、石锅烹鱼
（1）石锅烹鱼，先将三角峰、仔鲶、土凤宰杀好并清理干净备用，取双耳石锅置于灶眼上旺火干烧着。与此同时，将铁锅放入油和适量红油烧至五成热时，下葱节、姜片炒香，再放郫县豆瓣酱、红油豆瓣酱、泡红椒段、小米辣椒末、大蒜、花椒和青花椒炒香，再掺入清水并加味精、鸡精、胡椒粉、生抽和醪糟，煮制成麻辣味的红汤料，然后把码好味的三角峰、仔鲶和土凤鱼倒汤锅里煮熟。
（2）接着，把烧烫的双耳石锅取下来放案板上，放入生姜丝和青笋条垫底，再将铁盆中的鱼和汤料倒进去，最后淋上木姜子油和藤椒油并撒上香菜段，一锅集麻、辣、鲜、香、烫为一体的石锅烹鱼就做成了。端上桌的石锅烹鱼咕咕地冒着热气，香气四溢，由于选用的是河鲜小鱼，在滚烫石锅余温的煲煮中，鱼肉嫩爽味鲜，而且非常入味。
（3）制作过程：宰杀好的杂鱼。取泡小米辣、泡二荆条辣椒段、泡椒碎、豆瓣酱、蒜末、姜末、藤椒、石锅鱼秘方酱200克，放入碗内调匀。把调好的料头倒入锅里炒香，然后掺入清水烧开，调入鸡粉、味精、白糖、料酒、豉油、醪糟。把烧开的汤倒入不锈钢盆里。
（4）把腌好的鱼加盐、味精等拌匀。往烧热的石锅里放入姜丝和莴笋条。往烧鱼的盆内调入木姜子油和藤椒油，然后起锅倒入石锅内。
1、排水土壤
养殖富贵竹要选择疏松透气的排水土壤，可以将腐叶土和园土等量进行混合，使其适合富贵竹的生长需求，并可在土壤中添加少量骨粉使其肥料充足。
2、光照温度
在富贵竹的养殖方法要提供适宜的光照温度，将其摆放在散射光下进行养护，注意避免强光晒伤，还要将温度控制在20～28℃的适宜范围内，使其能够健康生长。
3、充足水分
富贵竹在养殖时还要为其提供充足的水分，在春秋要多浇水，一般2～3天浇水一次使其土壤湿润，高温的夏季则要增加浇水，每天浇水2次左右以防水分蒸发过大使其缺水。
4、合理施肥
养殖富贵竹使其旺盛还要合理施肥，通常在其生长期内要10～15天左右施加一次稀薄的复合肥，也可选择施加尿素溶液，为富贵竹的旺盛生长提供充足养分。
5、增加通风
增加通风使生长环境更加适宜也能让富贵竹生长旺盛，要注意将其摆放在通风良好的区域，并修剪枝叶使其疏松通风，可有效避免营养消耗和阴暗环境病虫害的滋生，让富贵竹生长良好。
1、容器
水培富贵竹容器要足够的大，能放的下这些植株，并且要有一定的深度，否则它就会很容易倒伏。
2、水质
水培富贵竹要使用中性水，含盐量少的水，这样才能满足它的正常生长，如果含盐量比较高呢，可能会抑制新叶的长成。
3、温度
水培富贵竹要放置在温度比较温暖的环境，一般像北方冬季越冬，应该是保持在5度以上，10度到15度之间，是比较理想的越冬温度。
4、光照
水培富贵竹在养护期间要放在光线明亮的散射光处，过于强烈的光照和过于荫蔽的环境，都不利于它的生长。
1、梨
秋季空气干燥,水分较少,而梨在水果之中是出了名的鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,这就十分适合秋天补充水分,而且梨含有丰富的维生素和多种微量元素,被现代人称为“天然矿泉水”,自古也有“百果之宗”的尊称。有很好的生津润肺功效,对于我们缓解秋燥非常好。
2、山药
苦夏过后人易瘦,那么秋季就需要进补了,严格上来说其实每个季节都讲补,但进补方式不一样,和春天所讲究的“温补”、夏天所偏向的“清补”不同,秋天的是“润补”,而最适合秋季进补食物就是山药,山药不仅有“神仙之食”的美誉,还兼具有食物和药双重功能,其本身就是一味中药,同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。
1、动得了，就多做点事；动不了，就回忆开心的事。
2、人要学会适可而止，不要无休止的去强求那些不属于自己的东西。
3、所谓责任，并不是谁都有心愿意负担。而所谓命运，就是人各有路。
4、比起复杂，我更喜欢纯粹简单；抱歉，不是同类人，也没必要维持淡薄关系。
5、那些说给树听的话，嵌在树的年轮里，随流年一点点长成参天的回忆。
6、人前冷暖，世态炎凉，洞察世事，人得败一次，看透人生，人得输一次。
7、当有人侮辱你的时候，要记得，狮子不会因为听到狗吠而回头！
8、时间富俗而又没有人生目标的人，容易胡思乱想。
9、你成为不了心态的主人，必然会沦为情绪的奴隶。
10、下课的铃声比国歌还悦耳。上课的铃声比忐忑还崩溃。
邮箱：
（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）